30. Gün İftar Menüsü

30. Gün İftar Menüsü

Herkese kocaman merhaba:) Daha 30 gün önce Hoş geldin Ramazan dedik ve ilk iftar menümüzü paylaştık. Bugün de artık son gününe geldik. Zaman çok çabuk geçiyor. Üstelik de bu sene oldukça zorlu bir süreçte geçiyor zaman. Nerede eski bayramlar derken, geçen seneki bayramı bile özler olduk. Ama yine de her şey geçecek diye umut etmeye devam ediyoruz. Gelen giden olmayacak, yaptıklarımızı paylaşamayacağız belki ama biliyorum yine de bayram temizlikleri yapıldı, tatlılar pişirildi. Bugün son hazırlıklar yapılıyor:) İnşallah hepsinin acısını çıkaracağımız güzel günler gelecek…

Gelelim bugünkü ve Ramazan ayının son menüsüne;

30.Gün İftar Menüsü 2020

Nohutlu Mercimek Çorbası

Sebzeli Biftekli Dürüm

Pembe Sultan

İki Renkli Kup

 

NOHUTLU MERCİMEK ÇORBASI

nohutlu sebzeli mercimek çorbası

Malzemeler;

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet kuru soğan

1 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç

Yarım su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulmuş)

1 yemek kaşığı domates salçası

5 su bardağı et suyu

1 çay kaşığı kimyon

Tuz, karabiber, toz nane

Üzeri için;

Kruton ekmek

Yapılışı için tıklayın.

 

SEBZELİ BİFTEKLİ DÜRÜM

sebzeli biftekli dürüm

Malzemeler;

3 Kişilik

300 gram biftek (batonet kesilmiş – uzun ince julyen)

3 adet lavaş ekmeği

Yarım kuru soğan

1 su bardağı doğranmış renkli biberler

Tuz

Karabiber

Toz fesleğen

Toz kekik

Beşamel Sos için;

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

1-2 su bardağı soğuk süt

Muskat rendesi

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kırmızı toz biber

Ayçiçek yağı

Marine için;

1 diş sarımsak

2-3 dal taze kekik

Zeytinyağı

Yapılışı için tıklayın.

 

PEMBE SULTAN

pembe sultan

Malzemeler;

4 Kişilik

1 adet büyük pancar

1 diş sarımsak

4 – 5 yemek kaşığı yoğurt

Tuz

Yapılışı için tıklayın.

  

İKİ RENKLİ KUP

iki renkli kup

Malzemeler;

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

5 yemek kaşığı mısır nişastası

1 paket vanilya

1 paket toz krem şanti

1 paket çilekli jöle

Yapılışı için tıklayın.

 

Afiyet olsun…

 

Yorum bırakabilirsiniz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>