Meze ve Salatalar

Kaşarlı Patates Topları

Kaşarlı Patates Topları

Kaç Kişilik: 20 - 25 adet

Zaman: 30 dakika (Patatesler haşlanana kadar)

Zorluk: Kolay

Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhabaaa:) Oruç nasıl gidiyor? Ben de şimdilik bir sıkıntı yok. Gün içinde zaten iş yoğunluğundan bir bakıyorum eve dönme saati gelmiş. Evde de zaten ayrı bir koşturmaca. O yüzden […]

Devamı...

 
Taze Baklalı Borani

Taze Baklalı Borani

Kaç Kişilik: 2 - 4 Kişilik

Zaman: 30 dakika

Zorluk: Orta

Herkese kocaman bir merhaba:) Mübarek Ramazan ayı geldi bile. Koskoca bir yıl geçti. Hayırlısı ile bu sene de görmek nasip oldu. Öncelikle herkese sağlık, huzur ve mutluluk getirmesini diliyorum. Hemen de iftara olabilecek hızlı ve […]

Devamı...

 
Nohutlu Kuskus Salatası

Nohutlu Kuskus Salatası

Kaç Kişilik: 8 - 10 Kişilik

Zaman: 15 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Artık net bir şekilde yaz bitti, kış geldi ve de yapılan ağır diyetlerde de ufak gevşemeler başladı. O yüzden de, yazın yapılan kadar sıkı olmasa da, kışın da […]

Devamı...

 
Körili Tatlı Patates Püresi

Körili Tatlı Patates Püresi

Kaç Kişilik: 3 - 4 Kişilik

Zaman: 15 dakika (haşlama hariç)

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Bu haftaya tatlı patates ile başladık, bir tarif daha paylaşarak öyle devam edelim dedim:) Hafta sonu kuzu şiş yapmıştım. Yanına da patates püresi olsun dedim. O zaman en basit ve lezzetli […]

Devamı...

 
Fırında Sebzeli Mücver

Fırında Sebzeli Mücver

Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik

Zaman: 20 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Öncelikle dün, doğum günümden dolayı bana mesaj atan, arayan herkese çok çok çok teşekkür ederim:) Sizler ile birlikte koskocaman ve çok güzel bir gün geçirdim. Hep birlikte, sağlık, huzur ve başarı […]

Devamı...

 
Kırmızı Lahana Turşusu

Kırmızı Lahana Turşusu

Kaç Kişilik: 1,5 litrelik kavanoz

Zaman: Öncesi 15 dakika. Bekleme 2 - 3 gün

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Havalar soğumaya başlayınca aklıma ilk turşu yapmak gelir:) Neden bilmem ama hemen kavanozlar kurulmaya başlar bizim evde. Bugün de sizlere en sevdiğim turşulardan biri olan kırmızılahana turşusunun pratik bir tarifini vermek […]

Devamı...

 
RAMAZAN’DA ERİKLİ İLE LEZZET DOLSUN BARDAKLAR ve NEFİS BİR İFTAR SOFRASI

RAMAZAN’DA ERİKLİ İLE LEZZET DOLSUN BARDAKLAR ve NEFİS BİR İFTAR SOFRASI

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Zaman: 2 - 3 saat

Zorluk: Orta

Herkese kocaman bir merhaba:) Bir koca yıl daha geçti ve de yine mübarek Ramazan ayı hayırlısı ile başladı. Uzun zamandır Ramazan ayı yaz aylarına ve günlerin en uzun olduğu zamanlara denk geliyor. Kendimizi ne kadar […]

Devamı...

 
Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası

Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik

Zaman: Gece beklemesi + 15 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Bu hafta sonu kızıma doğum günü partisi düzenlediğim için oldukça yoğun ve yorucu bir süreç yaşadım:) Zaman çok çabuk geçti ve Simay 5 yaşına bastı:) Kocaman bir kız olarak da, doğum […]

Devamı...

 
Beyaz Lahana Turşusu

Beyaz Lahana Turşusu

Kaç Kişilik: 2 adet 300 ml kavanoz

Zaman: 15 gün

Zorluk: Orta

Herkese kocaman bir merhaba:) Geçtiğimiz günlerde yayınladığım Etli Beyaz Lahana Sarması tarifimde, artan beyaz lahanalar ile turşu kurduğumu belirtmiştim. Geçen gün kavanozumu açtım ve ailecek tadına baktık. Bizden tam puan aldı. O yüzden de tüm […]

Devamı...

 
Zeytinyağlı Mantar

Zeytinyağlı Mantar

Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Zaman: 20 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere çok çok sevdiğim mantar ile yaptığım, çok pratik ve de leziz bir tarif vereceğim. Etten bile daha çok protein içeren ve sebze olarak nitelendiren ama bitki olarak halen tartışılan […]

Devamı...