Meze ve Salatalar
Mantar Mezesi
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Zaman: 15 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Mantar yemeği çok severim. Yemek olarak da, garnitür olarak da, meze olarak da. Bugün de nefis lezzetli ve pratik bir mantar tarifi vereceğim. Malzemeler; 1 paket mantar (400 gram) 2 yemek […]
Fırında Kabak Mücver
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Zaman: 40 dakika
Zorluk: Kolay
Yepyeni bir haftadan kocaman bir merhabaaa:) Evde olduğum şu dönemde, istediğim gibi daha rahat zaman geçiririm diyordum ama sabah erkenden bir başlıyor gün, nasıl akşam oluyor anlamıyorum gerçekten:) Hatta öyle bir koşturmaca oluyor ki, yaptığım […]
Mantarlı Pastırmalı Humus
Kaç Kişilik: 8 - 10 Kişilik
Zaman: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Yepyeni bir haftanın ilk gününden herkese kocaman bir merhaba:) Kış mevsimine girdik. Aralık ayı başladı bile. Nasıl olduğunu anlamadan da bitmiş olacak ve bir bakacağız ki, yıl bitmiş. Yılbaşı gecesi gelmiş bile. O zaman bu […]
Kaşarlı Patates Topları
Kaç Kişilik: 20 - 25 adet
Zaman: 30 dakika (Patatesler haşlanana kadar)
Zorluk: Kolay
Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhabaaa:) Oruç nasıl gidiyor? Ben de şimdilik bir sıkıntı yok. Gün içinde zaten iş yoğunluğundan bir bakıyorum eve dönme saati gelmiş. Evde de zaten ayrı bir koşturmaca. O yüzden […]
Taze Baklalı Borani
Kaç Kişilik: 2 - 4 Kişilik
Zaman: 30 dakika
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Mübarek Ramazan ayı geldi bile. Koskoca bir yıl geçti. Hayırlısı ile bu sene de görmek nasip oldu. Öncelikle herkese sağlık, huzur ve mutluluk getirmesini diliyorum. Hemen de iftara olabilecek hızlı ve […]
Nohutlu Kuskus Salatası
Kaç Kişilik: 8 - 10 Kişilik
Zaman: 15 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Artık net bir şekilde yaz bitti, kış geldi ve de yapılan ağır diyetlerde de ufak gevşemeler başladı. O yüzden de, yazın yapılan kadar sıkı olmasa da, kışın da […]
Körili Tatlı Patates Püresi
Kaç Kişilik: 3 - 4 Kişilik
Zaman: 15 dakika (haşlama hariç)
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Bu haftaya tatlı patates ile başladık, bir tarif daha paylaşarak öyle devam edelim dedim:) Hafta sonu kuzu şiş yapmıştım. Yanına da patates püresi olsun dedim. O zaman en basit ve lezzetli […]
Fırında Sebzeli Mücver
Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik
Zaman: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Öncelikle dün, doğum günümden dolayı bana mesaj atan, arayan herkese çok çok çok teşekkür ederim:) Sizler ile birlikte koskocaman ve çok güzel bir gün geçirdim. Hep birlikte, sağlık, huzur ve başarı […]
Kırmızı Lahana Turşusu
Kaç Kişilik: 1,5 litrelik kavanoz
Zaman: Öncesi 15 dakika. Bekleme 2 - 3 gün
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Havalar soğumaya başlayınca aklıma ilk turşu yapmak gelir:) Neden bilmem ama hemen kavanozlar kurulmaya başlar bizim evde. Bugün de sizlere en sevdiğim turşulardan biri olan kırmızılahana turşusunun pratik bir tarifini vermek […]
RAMAZAN’DA ERİKLİ İLE LEZZET DOLSUN BARDAKLAR ve NEFİS BİR İFTAR SOFRASI
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Zaman: 2 - 3 saat
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Bir koca yıl daha geçti ve de yine mübarek Ramazan ayı hayırlısı ile başladı. Uzun zamandır Ramazan ayı yaz aylarına ve günlerin en uzun olduğu zamanlara denk geliyor. Kendimizi ne kadar […]
