Meze ve Salatalar

Tavuklu Ispanaklı Borani

Tavuklu Ispanaklı Borani

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere harika ötesi bir lezzetin tarifini vereceğim. Daha önce de “Mantar Borani” yapmış ve sizlere sunmuştum. Bizim evde bu tür lezzetler çok çok sevilir. Özellikle de akşam sofrasına ortaya koydunuz […]

Devamı...

 
Guacamole

Guacamole

Herkese merhaba. Bugün sizlere çok çok sevdiğim Avokado ile, aslında çok da klasik olan bir tarif vereceğim. Bu tarif, aslında, avokadoyu sevmeyen, nasıl tüketmesi gerektiğini arayanlar için çok lezzetli bir çözüm. Çünkü içine katılan malzemeleri […]

Devamı...

 
Paçanga Böreği

Paçanga Böreği

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere herkesin bildiği ve bence çok da sevdiği bir börek tarifi vereceğim. Aslında herkesi bilmem ama ben çok severim. Normalde, pastırma, sucuk, salam gibi ürünleri yemeyi pek sevmem ama bu […]

Devamı...

 
Pastırmalı Patates Röştide Çıtır Tavuklar

Pastırmalı Patates Röştide Çıtır Tavuklar

Herkese kocaman bir merhaba. Öncelikle hayırlı kandiller diliyorum. Bugün hem Kadir Gecesi hem de eşimin doğum günü:) Keyifli, sıcak ve huzurlu bir gün yani. Sabah beri o kadar koşturmaca içindeyim ki, daha yeni masama oturabildim. […]

Devamı...

 
Zerdeçal Soslu Baklava Yufkasında Kızarmış Hellim

Zerdeçal Soslu Baklava Yufkasında Kızarmış Hellim

Herkese kocaman bir merhaba:) Sabahları trafik ne kadar rahatladı değil mi? Akşamları çok değişmedi sayılır ama sabahları çok rahatladı. Bu da en azından benim bir yarım saat daha fazla uyumama sebep oluyor ki müthiş bir […]

Devamı...

 
Soslu Sebzeli Enginar

Soslu Sebzeli Enginar

Herkese merhaba:) Bugün özellikle de iftar sofranız için çok pratik ve de çok çok lezzetli bir tarifim var. Sosuyla sebzesi ile harika bir enginar. Bizim evde mevsiminde sıklıkla, üstelik de farklı şekillerde çok sık tüketilir. […]

Devamı...

 
Mısırlı Kinoa Salatası

Mısırlı Kinoa Salatası

Herkese kocaman bir merhaba. Bir server değişikliği yaşadığım için birkaç günlüğüne sayfamda çalışma vardı. Bu yüzden de sizlerle herhangi bir paylaşımda bulunamadım. Ama artık tamamdır. Tekrar sizlerleyim ve de harika bir tarif ile:) Bugünkü tarifim […]

Devamı...

 
Karides Pilaki

Karides Pilaki

Herkese kocaman merhaba. Bugün sizlere bildiğimiz klasik bir pilaki gibi yapabileceğiniz ama çok mu çok lezzetli bir tarif vereceğim. Siz de benim gibi karides sevenlerdenseniz bu tarifi seveceksiniz. Karides iyi bir protein ve B12 kaynağıdır. […]

Devamı...

 
Narenciye Soslu Meyve Salatası

Narenciye Soslu Meyve Salatası

Herkese kocaman bir merhaba:) Yağmurlar fena, yollar fena, sokaklar fena. Hava da soğudu. Herkese öncelikle hem trafikte, hem de dışarda çok çok dikkatli olmalarını önererek, soğuyan bu günlerde bol C vitamini olabilecek güzel bir salata […]

Devamı...

 
Zeytin Soslu Ilık Patates Salatası

Zeytin Soslu Ilık Patates Salatası

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere tadına bayılacağınız bir tarifim var. Patates salatasını hepimiz severiz ama bu başka:) İlerleyen bölümlerde “Tümay’ın Mutfağı” programında da izleyeceğiniz bu salatayı yaptıktan sonra fotoğraf çekebilmek için çok kısa bir sürem oldu. […]

Devamı...