Meze ve Salatalar

RAMAZAN’DA ERİKLİ İLE LEZZET DOLSUN BARDAKLAR ve NEFİS BİR İFTAR SOFRASI

RAMAZAN’DA ERİKLİ İLE LEZZET DOLSUN BARDAKLAR ve NEFİS BİR İFTAR SOFRASI

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Zaman: 2 - 3 saat

Zorluk: Orta

Herkese kocaman bir merhaba:) Bir koca yıl daha geçti ve de yine mübarek Ramazan ayı hayırlısı ile başladı. Uzun zamandır Ramazan ayı yaz aylarına ve günlerin en uzun olduğu zamanlara denk geliyor. Kendimizi ne kadar […]

Devamı...

 
Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası

Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik

Zaman: Gece beklemesi + 15 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Bu hafta sonu kızıma doğum günü partisi düzenlediğim için oldukça yoğun ve yorucu bir süreç yaşadım:) Zaman çok çabuk geçti ve Simay 5 yaşına bastı:) Kocaman bir kız olarak da, doğum […]

Devamı...

 
Beyaz Lahana Turşusu

Beyaz Lahana Turşusu

Kaç Kişilik: 2 adet 300 ml kavanoz

Zaman: 15 gün

Zorluk: Orta

Herkese kocaman bir merhaba:) Geçtiğimiz günlerde yayınladığım Etli Beyaz Lahana Sarması tarifimde, artan beyaz lahanalar ile turşu kurduğumu belirtmiştim. Geçen gün kavanozumu açtım ve ailecek tadına baktık. Bizden tam puan aldı. O yüzden de tüm […]

Devamı...

 
Zeytinyağlı Mantar

Zeytinyağlı Mantar

Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Zaman: 20 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere çok çok sevdiğim mantar ile yaptığım, çok pratik ve de leziz bir tarif vereceğim. Etten bile daha çok protein içeren ve sebze olarak nitelendiren ama bitki olarak halen tartışılan […]

Devamı...

 
Kinoalı Barbunya Salatası

Kinoalı Barbunya Salatası

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Zaman: 10 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Sıcak ve keyifli bir hafta sonundan sonra yine, yepyeni bir haftaya başladık. İnşallah sağlık ve huzur dolu bir hafta olur. Ben de bu yüzden haftaya sağlıklı bir salata […]

Devamı...

 
Patates Salatası Pastası

Patates Salatası Pastası

Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik

Zaman: 30 dakika (1 gece beklese daha iyi)

Zorluk: Kolay

Herkese merhaba:) Bugün, aslında sıklıkla yaptığımız, çok çok sevdiğimiz patates salatasının pasta olmuş halini paylaşacağım sizlerle:) Yine bildiğimiz patates salatası ama pasta şeklinde:) Bazen böyle çok klasik bildiğimiz bir lezzeti, farklı sunumlar ile ortaya çıkarmak, […]

Devamı...

 
Yörsan ile 10. Gün Menüsü

Yörsan ile 10. Gün Menüsü

Kaç Kişilik: Ramazan Menüsü

Herkese merhaba:) Sizlere bu kez  Ramazan sofralarının olmazsa olmazlarından bir iftar menüsü oluşturmak istedim.   Herkese bereketli, hayırlı bir Ramazan ayı diliyorum:) Hemen tariflerimize başlayalım. SEBZELİ PEYNİR ÇORBASI Akşam sofralarının, hele de Ramazan’da iftar ve sahur […]

Devamı...

 
Fava

Fava

Kaç Kişilik: 8 - 10 Kişilik

Zaman: 1 saat (Ön hazırlık: Geceden)

Zorluk: Orta

Herkese kocaman bir merhaba:) Yepyeni ve Allah’ın izniyle süper bir haftaya başlıyoruz. Her şeyden önce sağlıkla başlasın, sağlıkla devam etsin. Lezzeti hiç eksilmesin:) Lezzet demişken nefis mi nefis bir tarifim var bugün. Aslında bilinen bir […]

Devamı...

 
Kızarmış Peynirli Siyah Pirinç Salatası

Kızarmış Peynirli Siyah Pirinç Salatası

Kaç Kişilik: 6 - 8 Kişilik

Zaman: 15 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere hem pratik, hem de faydalı, hem de lezzetli bir tarifim var. Özellikle üstündeki kızarmış peynirleri mutlaka ama mutlaka deneyin ve yaşlanmayı geciktirici siyah pirinci de mutfağınızdan eksik etmeyin:) O […]

Devamı...

 
Tavuklu Makarna Salatası

Tavuklu Makarna Salatası

Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik

Zaman: 20 - 30 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün yine çok pratik ve çok lezzetli bir tarifim var. Bence çay sofralarında mutlaka birkaç çeşit salata olmalı. Uzun uzun sohbet ederken sürekli pasta börek yenmiyor ama salata bol bol yeniyor. […]

Devamı...