Meze ve Salatalar

Lahmacun

Lahmacun

Kaç Kişilik: 10 adet orta boy

Zaman: 1,5 saat

Zorluk: Orta

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere çok sevilen bir sokak lezzetinin tarifini paylaşmak istiyorum. Bizim evin en favori lezzetlerindendir ancak şu zamana kadar evde yapmak yerine sürekli dışarıda yemeyi ya da dışarıdan yemeyi tercih ediyorduk. […]

Devamı...

 
Patlıcan Pane

Patlıcan Pane

Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik

Zaman: 20 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese merhaba:) Dolapta kalan tek tük sebzeler her zaman ya çorba olur ya da mücver:) Bu sefer değişiklik yapalım. Çıtır çıtır pane olsun:) Verdiğim pane kaplamasını evdeki birçok sebzeye uygulayabilirsiniz. Yanında tarator sos ile servis […]

Devamı...

 
Pırasa Dilimleri

Pırasa Dilimleri

Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik

Zaman: Hazırlık 15 dakika. Pişme 35 - 40 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese merhaba:) Nefiss bir tarif ile karşınızdayım. Kesinlikle ama kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum. Hem hafif, hem çok lezzetli, hem de çok da besleyici. Börek gibi ama yufkasız. İçi yumuşacık ve en önemlisi, sevmeyenler için kesinlikle […]

Devamı...

 
Kabak Mücver

Kabak Mücver

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Zaman: 20 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese merhaba:) En bilinen, en sevilen, belki de çocukluğumuzun tariflerindendir MÜCVER:) Sayfamda daha çok fırında pişirme şeklinde var ama bu sefer bildiğimiz klasik yöntemler ile yaptım. Siz yine de fırında yapmak istiyorum derseniz, reçetedeki un […]

Devamı...

 
Narlı Bulgur Salatası

Narlı Bulgur Salatası

Kaç Kişilik: 8 - 10 Kişilik

Zaman: 20 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese merhaba:) Sağlıklı bir salata tarifi ile güne başlamak istedim. Narlı Bulgur Salatası. Adı salata olduğu için aslında istediğiniz malzemeleri içine koyabilirsiniz. Ben bu tip salatalarda bol malzeme kullanmayı severim.  O zaman haydi tarife:) Malzemeler; […]

Devamı...

 
Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Kaç Kişilik: 4 adet

Zaman: 1 saat 20 - 25 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Kızartmadan, yorulmadan, tüm vitaminleri içinde nefis bir Zeytinyağlı İmam Bayıldı yapmak ister misiniz? O kadar uzun zamandır canım istiyordu ki, bu hafta sonu, pazardan aldığım ufak patlıcanlar ile […]

Devamı...

 
Karnabahar Kısırı

Karnabahar Kısırı

Kaç Kişilik: 8 - 10 Kişilik

Zaman: 30 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Kısır, çay sofralarının en sevdiğim lezzetlerinden biridir. Ancak bu sefer farklı bir şekilde hazırlamak istedim. Uzun süredir de aklımdaydı. Denedim. Çok çok da güzel oldu. Bence hazır kış sebzeleri de çıkmaya […]

Devamı...

 
Taze Börülce Salatası

Taze Börülce Salatası

Kaç Kişilik: 4 kişilik

Zaman: 20 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Mevsimi geçti geçiyor. O yüzden hemen paylaşmak istedim. Bütün yaz boyunca sıklıkla, severek yedik. Üstelik yapımı da çok kısa:) O zaman hemen tarife geçelim. Malzemeler; Yarım kilo taze börülce 1 adet […]

Devamı...

 
Çıtır Kabak Pane

Çıtır Kabak Pane

Kaç Kişilik: 6 - 8 Kişilik

Zaman: 25 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Simay’dan fırsat buldukça bizim de tabaktan birkaç tane yiyebildiğimiz bir lezzettir kendileri:) Üstelik de akşam yemeğiniz için çok çok pratik ve çıtır çıtır bir tat. Ben kabak kullanarak yaptım çünkü Simay […]

Devamı...

 
Mantar Mezesi

Mantar Mezesi

Kaç Kişilik: 2 Kişilik

Zaman: 15 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Mantar yemeği çok severim. Yemek olarak da, garnitür olarak da, meze olarak da. Bugün de nefis lezzetli ve pratik bir mantar tarifi vereceğim. Malzemeler; 1 paket mantar (400 gram) 2 yemek […]

Devamı...