Ana Yemekler
Rulo Hindi Göğüs Parmesanlı Domates Sos İle
Henkel Pril ile Yılbaşı Yemeğimizin Hindili yemeği… Malzemeler 2 Kişilik 2 adet hindi göğüs 200 gram kestane mantarı 1 adet orta boy kuru soğan (ince doğranmış) 100 ml krema 50 gram toz parmesan 2 diş […]
Etli Bamya
Herkese günaydııın. Havanın nefis olduğu bir haftasonunu geride bıraktık. Resmen derler ya yazdan kalma bir gündü. Aynen öyleydi. Hem şaşırdık hem de kendimizi dışarı attık:) Haftaya da güzel bir haftasonu geçirerek başlamak gibisi yok. O yüzden […]
Nar Ekşili ve Limonlu Piliç But
Malzemeler 4 adet kemiksiz piliç but 1 adet limon 2 yemek kaşığı nar ekşisi 5 dal taze fesleğen 7 dal taze kişniş 4 diş sarımsak 100 gram arpacık soğan 100 ml zeytinyağı Tuz, karabiber […]
Kuru Meyveli Pirinç Pilavı
Nefis bir pilav. Malzemeler 250 gram pirinç 100 ml ayçiçek yağı 400 ml sıcak et suyu ya da tavuk suyu 100 gram badem (kaynar suda bekletilmiş ve kabukları soyulmuş) 20 gram kuru kayısı (küp […]
Etli Nohut
Hepinize kocaman bir merhaba ve iyi haftalar. Umarım güzel bir haftasonu geçirmişsinizdir ve benim gibi pazartesi sendromu yaşamadan güne başlamışsınızdır:) Güneş her ne kadar kendini gösterse de hava yine de soğuk. Yani artık kış geldi. […]
Fesleğen Domatesli Parpadella
Günaydıııııınnn!!! Haydi uyanııııın:) Soğuk insanın içine bir işliyor zımba gibi oluyorsun walla sabah sabah:) Bugün sizlerle çok lezzetli bir fesleğen soslu makarna tarifi paylaşmak istiyorum. Bu tarifin en önemli özelliği fesleğen sosunun özelliği. Hazır ürünler […]
Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı
Herkese merhaba. Yoğun bir hafta sonundan sonra yoğun da bir haftaya başladım o yüzden de dün herhangi bir yayın giremedim. Ama bugün geç olmadan hemen sizlerle nefis bir bulgur pilavı paylaşmak istiyorum. Tam da öğle […]
Köfteli Saray Pilavı
Herkese kocaman merhabaaaaa! Yine full enerji dolu bir gün ve geçen gün katıldığım Philips Airfryer etkinliğinde yaptığım Osmanlı yemeği tarifmle karşınızdayııımm:) Bu yemeğin tüm köfteleri Philips Airfryer ile yazsız olarak pişti. Şimdi ilk fırsatta pilavı da deneyeceğim. Kesinlikle yapın bu pilavı. […]
Philips Airfryer ile Osmanlı Mutfağı
Gün gelip de Alkent’teki City Cooks’a gittiğimde çok profesyonel bir organizasyon ile karşı karşıya kaldım. Herkesin yapacağı yemekler kart görselleri ile hazırlanmış, tüm yemek malzemeleri de önüne dizilmişti. Hepimiz ismimizin yazılı olduğu karta ve doğal olarak da […]
Ciğersiz İç Pilav
Biliyorum çok geç oldu ama bugün yaptığım işleri sizlere bir yazsam varya dersiniz ki şu anda bilgisayar başında nasıl duruyorsun:) Ama işte bana 24 saat yetmiyor ve Allah nazardan saklasın müthiş bir enerjim var. Öncelikle size […]
