Hamur İşleri

Pazılı Pırasalı Peynirli Börek

Pazılı Pırasalı Peynirli Börek

Kaç Kişilik: 24 adet

Zaman: 25 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese haftanın ortasından kocaman bir merhaba:) Bahar geldi şükür:) Enginarlar taze baklalar tezgahlarda görünmeye başladı. Tarifler de gelecek en kısa zamanda:) Ama yine de hala pazıdır, pırasadır pişiyor bizim evde. Bugünkü bu nefis böreğimde bu […]

Devamı...

 
Çatal

Çatal

Kaç Kişilik: 10 - 15 adet

Zaman: 50 dakika - 1 saat (Pişmesi ile)

Zorluk: Orta

Haftanın son gününden kocaman bir merhaba:) Bu sabah yataktan zor kalktım. Havadan mıdır nedir bilemedim ama sanırım herkes uyuyakaldı çünkü biraz geç çıkmama rağmen yollar boştu:) Şimdide büyük bir hızla işlere daldım ama kısa bir […]

Devamı...

 
Peynirli Yumuşak Kurabiye

Peynirli Yumuşak Kurabiye

Kaç Kişilik: 20 - 25 adet

Zaman: Pişme dahil 35 dakika

Zorluk: Kolay

Yine uzun bir aradan sonra herkese kocaman bir merhaba. Bir süredir ortalarda yoktum. Takip edenler bilir. Bir takım ailevi sağlık sorunları ile uğraşıyorum. Şükür iyiyiz. Bitmedi zorluklar devam ama sonu iyi olacak inşallah. Hayat büyüdükçe […]

Devamı...

 
Balkabaklı Cezerye Toplar

Balkabaklı Cezerye Toplar

Kaç Kişilik: 20 - 25 adet

Zaman: 35 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhabaJ Bu hafta sonu oldukça koşturmacalı ve yoğun geçti çünkü minik prensesim Simay’ımın 7. Yaş günü vardı. Bu sene evde aile arasında kutlamak istedik. Bu yüzden de malum hazırlıklar, […]

Devamı...

 
Zeytin Ezmeli Sodalı Açma

Zeytin Ezmeli Sodalı Açma

Kaç Kişilik: 8 - 10 adet

Zaman: Mayalanma 1 saat, yapımı ve pişmesi 1 saat

Zorluk: Orta

Herkese haftanın ortasından kocaman bir merhaba:) bugün değişik bir mayalı poğaça tarifi vereceğim. Yine her zamanki gibi yumuşacık. Hem de hamuru pişmeden bile yoğurmalara doyamayacağınız türden. Farklılığı hamurunda soda olmasından kaynaklanıyor. Yani bu sefer, süt […]

Devamı...

 
Zeytin Ezmeli Baharatlı Kurabiye

Zeytin Ezmeli Baharatlı Kurabiye

Kaç Kişilik: 45 - 50 adet

Zaman: 25 dakika

Zorluk: kolay

Haftanın ortasından herkese kocaman bir merhaba:) Nefis bir tuzlu kurabiye tarifim var bugün sizlere:) İçinde yok yok gibi bir şey. Üstelik de her zamanki gibi çok pratik. Bence hiç lafı uzatmadan hemen tarife geçelim:) Malzemeler; […]

Devamı...

 
Sucuklu Örgü Açma

Sucuklu Örgü Açma

Kaç Kişilik: 10 adet örgü

Zaman: Mayalama 1 saat dışında 40 dakika

Zorluk: Orta

Herkese kocaman bir merhaba:) Nefis bir açma tarifim var bugün sizlere. Hamuru hemen kıvam alıyor ve de yumuşacık. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Simay ile hafta sonları hamur mayalayıp pişirmeyi çok seviyoruz. Bir tepsi mutlaka Simay’ın oluyor:) […]

Devamı...

 
Ay Çöreği

Ay Çöreği

Kaç Kişilik: 15 adet

Zaman: Mayalanma:1 saat / Hazırlık ve pişme; 1 saat

Zorluk: Orta

Haftanın son gününden herkese kocaman bir merhabaaaa:) Hafta sonu ne çabuk bitti, ayy bugün Pazartesi derken bir bakıyorum Cuma günü gelmiş bile. Gerçi beni tanıyanlar bilir, oldum olası Pazartesi sendromu yaşamamışımdır.  Bana çalışmak olsun:) Her […]

Devamı...

 
Kıymalı Rulo Börek

Kıymalı Rulo Börek

Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik

Zaman: 35 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün çok çok pratik ve bilindik bir tarif ile karşınızda olmak istedim. Çünkü hep derim, basit güzeldir:) Hatta videosunu bile hazırladım:) 2 yufkanız varsa, sabah kahvaltısına bile hemencecik yapabileceğiniz lezzetli bir […]

Devamı...

 
Dereotlu ve Kabaklı Poğaça

Dereotlu ve Kabaklı Poğaça

Kaç Kişilik: 20 - 25 adet

Zaman: 45 dakika

Zorluk: Kolay

Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün sizlere, klasik ve değişmez bir lezzet olan, Dereotlu ve Kabaklı Poğaça tarifi vereceğim. Hamurunu yoğurmalara doyamayacaksınız. Kıyır kıyır, içi başka lezzetli. O zaman napalım, hiç vakit kaybetmeden hemen tarife geçelim:) […]

Devamı...