2. Gün İftar Menüsü 2021
Herkese kocaman merhaba:) 2. Gün iftar menüsü sizlerle:)
2.Gün İftar Menüsü 2021
Yeşil Mercimekli Buğday Çorbası
Domates Soslu Köfteli Makarna
Zeytinyağlı Yer Elması
Limon Soslu Islak Kek
YEŞİL MERCİMEKLİ BUĞDAY ÇORBASI
Malzemeler;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım su bardağı haşlanmış buğday
4 su bardağı su (Gerekirse ekleyebilirsiniz)
Tuz, karabiber, kuru nane
DOMATES SOSLU KÖFTELİ MAKARNA
Malzemeler;
Yarım paket makarna (dilediğiniz model)
Haşlamak için bolca su
Tuz
Köfte için;
500 gram köftelik kıyma
1 adet kuru soğanın rendelenerek sıkılmış suyu
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karbonat
Köfteleri pişirmek için;
3 yemek kaşığı sıvıyağı
Domates sos için;
3 yemek kaşığı domates sos (Ben kışlık hazırladıklarımdan kullandım)
Üzeri için;
Doğranmış maydanoz
ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI
Malzemeler;
Yarım kilo yer elması
1 adet kuru soğan
1 adet büyük havuç
Yarım limonun suyu
2 adet küp şeker
Tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Sıcak su
LİMON SOSLU ISLAK KEK
Malzemeler;
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Sos için;
2 su bardağı süt
2 adet limonun suyu
1 su bardağı toz şeker
Afiyet olsun…
