Kereviz Pane
Herkese günaydıııın. Bu sabah oldukça zor bir yolculuk yaptım. Zaten dün akşamüstü başlayan kar hiç durmadığı gibi dizime kadar da kar yapmıştı. Sabah arabayı temizlerken resmen dizlerime kadar ıslandım. Yaklaşık 1,5 saatte Bahçeşehir’den çıktım ve saatler sonra işe geldim 
Üstelik de bugün doğumgünüm:) Eeee karda kış da doğarsan ne olabilir ki başka:) Ama yine de Pazartesi sendromu yaşamıyorum ve de ultra enerjiğiiimm:)
Hiç abartmıyorum. Bu paneleri yaptım, masaya koydum. Aaa bunlar nasıl olmuş dendi ve bir döndüm hepsi bitmişti:) Daha fazlasını yaptığımı düşündüler ama maalesef yoktu:) Ben zeytinyağlı portakallı kerevizdenkalan bir adet kerevizi değerlendirmek için yapmıştım. Ama bir daha kesinlikle daha çok yapacağım. Tarifimi 2 kişilik veriyorum. Siz arzunuza göre miktarlarını arttırabilirsiniz.
Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
1 adet limonun suyu
1 adet yumurta
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri
Estuz deniz tuzu, karabiber
Kızartmak için; (Philips airfryer yok ise)
Yonca ayçiçek yağı
Sos için;
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı Yonca mayonez
5-6 dal kıyılmış dereotu
1 diş ezilmiş sarımsak
Estuz deniz tuzu
Yapılışı
Kerevizleri soyup halka şeklinde doğrayın.
Limonlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Bir kaba un koyup içine tuzu ve karabiberi koyup karıştırın.
Ayrı bir kaba yumurtayı kırıp çırpın.
Diğer bir kaba da rendeleyip ince ince bıçakla kıydığınız kaşar peynirini koyun.
Suyunu süzdüğünüz kerevizleri önce una, sonra yumurtaya, ardından kaşar peynire sonra tekrar una bulayın. Philips airfryer yok ise kızdırdığınız yağda kızartın.
Kerevizleri fazla yağını alması için havlu kağıt üzerine koyun.
Sos için gerekli malzemeleri ayrı bir kasede karıştırın.
Kereviz panelerin yanında servis yapın.
Afiyet olsun.
