Bitter Çikolatalı Browni
Günaydıııın. Süper bir cuma diliyorum her Cuma olduğu gibi. Haftaya artık bahar geliyormuş. Heyoooo. Baharın gelişi haftasonundan belli olsun inşallah diyerek sizlere sevgili Tijen’imin nefis beyaz çikolatalı brownitarifini ufak değişiklikler ve bitter çikolata versiyonu ile paylaşmak istiyorum. Tekrar ellerine sağlık canım:) Bence baharın gelişi şerefine kutlama yapalım ve haftasonu herkes browni yapsıııınnn:) Şimdiden iyi haftasonları.
Malzemeler
4 adet yumurta
100 gram tereyağı
150 gram bitter çikolata
¾ su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
İçine;
130 gram bitter çikolata (rendelenmiş)
1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
Bitter çikolatayı ve tereyağını bir kaba koyup benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. (Benmari usülü için ; tık)
Soğuduktan sonra toz şekeri ekleyip mikser ile 4-5 dakika çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
En son üzerine unu, rendelediğiniz bitter çikolatayı ve cevizleri ilave edip spatula ile karıştırın.
Yağlanmış fırın kabınıza dökün.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
