Kaşar Peynirli Zeytinli Kek

Posted on 28 Nisan 2021 by tumay in Kekler, Kekler ve Muffinler

Herkese kocaman bir merhaba:) Nefisss bir tarif ile geldim bugün:) Hiç lafı uzatmadan hemen tarife geçmek istiyorum:)

Malzemeler;

3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)

1 su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında)

Yarım su bardağı zeytinyağı

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

12 – 13 adet doğranmış siyah zeytin

5 – 6 dal doğranmış dereotu

1,5 su bardağı un

Tuz

Üzeri için;

Susam ve çörek otu

Yapılışı;

Öncelikle yumurtalar ile yoğurdu çırpıp, üzerine zeytinyağını ekleyin ve tekrar çırpın.

Doğranmış dereotu, zeytin ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip çırpmaya devam edin.

Unu ve zeytininizin tuzluluk oranına göre az miktar tuzu da ilave edin ve tekrar çırpın.

Dilediğiniz bir kek kalıbına döküp üzerine susam ve çörek otu serpin.

160 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 – 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun…