Merhaba:) Bugün sizlere çok çok çok lezzetli bir et yemeği tarifi vereceğim. Yani en azından biz bu şekilde marine edilmiş et yemeklerini seviyoruz. Bu eti, içindeki malzemelerin bir kısmı olmadan daha önce etli karnıyarık tarifimde vermiştim. Şimdi […]
Yeni Tarifler
Damla Sakızlı Kurabiye
Haftasonu düzenlenen 3. blog yazarları buluşmasına giderken yaptığım kurabiyeyi bugün yayınlamak istiyorum. Çok hafif bir kurabiye oldu. Hem de çok paratik. Bu sefer doğru yazacağım tarifim Sofra dergisinden:) Tarifte biraz değişikliler yaptım ama. Bence deneyin memnun kalacaksınız. […]
İncirli Muhallebi
İnanılmaz yoğun bir cuma gününden hepinize merhaba. Bu tarifi Lezzet dergisinde görmüştüm. Sanırım sevgili Tijen‘in yaptığı tariflerden. Dolapta kalan incirlerle ne yapayım ne yapayım diye düşünürken gördüm bu tarifi ama bu kadar lezzetli ve hafif olacağını tahmin […]
Sarımsaklı Sirkeli Közlenmiş Kırmızı Biber
Eşimin en sevdiği mezelerden birini bugün yayınlamadan geçmeyeyim dedim. Aslında zaman zaman közlediğim kırmızı biberlerin içlerini çeşitli peynirlerle de doldururum ama eşim en çok bunu sever. Malzemeler 3 adet kırmızı biber 3-4 yemek kaşığı sirke […]
Pirinçli Kabak Çorbası
Gerçi Narincenin Kabak tadı etkinliği bitti ama kabaklı lezzetler bitmiyor:) Sıklıkla kabak çorbası yaparım. Hem hafif olur hem de lezzetli. Bu çorbayı ilk defa denedim. Nereden bildiğimi bilmiyorum ama biryerlerden duymuş ve not almışım. Sadece şunu söyleyebilirim ki çorbayla […]
Sebzeli Pilav
Süper faydalı içi sebze dolu bir pirinç pilavı tarifi vermek istiyorum. Pilav ile ilgili detayları daha önce verdiğim pilav tariflerinde bulabilirsiniz. Aslında bu pilavın şöyle de bir faydası var. Genelde evde buzdolabında mutlaka bazı sebzelerden kalanlar olur. Onları değerlendirmek […]
Hünkar Beğendi
Herkese merhaba. Benim gibi patlıcan düşkünlerinin seveceğine inandığım bir tarif vermek istiyorum. Daha önce Kotanyi firmasının düzenlediği yarışmaya katıldığım Beğendili Sandal Sefası tarifimde de aslında beğendi kısmının tarifini detaylı olarak vermiştim. Ama bugün tekrar:) Biz çok severiz bu yemeği ve ertesi […]
Ballı Pankek
Merhaba:) Geçen haftalarda Sevgili Tijen’in sayfasında gördüğüm ve yemekten çok zevk aldığım bu pankeklerle haftasonuna girmek istiyorum. Herkese tavsiye ederim. Hem yapımı kolay hem de yemesi:) Tijencim tekrar ellerine sağlık:) Malzemeler 3 adet yumurta 1 […]
Muhallebili Kadayıf
Mis gibi bir bahar havasından merhaba herkese:) Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifi vermem k istiyorum bugün size. Canım ablacım, kuzenim Elif Ablam uzun zaman önce vermişti bu tarifi bana ama anca deneme fırsatım oldu. […]
Semizotu Çorbası
Semizotu zamanııı:) Yani pazarlarda bol bol hem de güzelini bulmak mümkün. O yüzden de bizim evde de sıkça yenmeye başladı. Daha önceyemeğini ve salatasını yaptığım semizotunun bu sefer çorbasını denemek istedim. Yanlış hatırlamıyorsam Gülhan Kara Hoca’dan okumuştum bu […]
