Meze ve Salatalar
Mantar Borani
Haftanın tam ortasından herkese kocaman bir merhabaaaa. Hafta bir başlıyor, bir bitiyor! İnanmak ve zamanı yakalamak imkansız. Benim de işlerim çok yoğun. Bir bakıyorum akşam olmuş. O yüzden de geç kalmamak için tarifimi hemen yayınlamak […]
Tavuklu Zeytinli Endivyen Salata
Günaydııııınnn:) Çok keyifli ve güzel bir hafta başladı. İşler yoğun, stresli ama yine de güzel. Bugün sizlere geçtiğimiz hafta gittiğim Lezita etkinliğinde yaptığımız güzel bir salata tarifi vermek istiyorum. Pratik, lezzetli ve doyurucu. Lezita’nın yeni çıkarmış […]
Havuç Kabak Tarator
Herkese kocaman merhabaaa. Güzel, hafif ve aslında tüm miktarlarının göz kararı damak tadınıza göre ayarlanabileceği, pratik bir meze tarifi vermek istiyorum. Malzemeler (Aslında tamamen göz kararı ayarlayabilirsiniz tüm malzemeyi) 2 adet havuç 1 adet […]
Patlıcan Salatası
Herkese merhabaaa:) Haftanın başından beri verdiğim “Ana Yemek” tariflerine bugün bir ara vererek güzel bir “Meze” tarifine geçmek istiyorum. Aslında sıklıkla yaptığım bir tarif ama sayfamda yayınlamadığımı fark ettim:) Her zamanki gibi lafı çok uzatmadan […]
Limonlu Kaparili Makarna Salatası
Günaydın herkese. Yine sıcacık bir sabaha uyandık. Hatta belki de çoğumuz bu sıcacıklıktan gece uyumadı bile. Ewet gerçekten enteresan derecede bunaltıcı sıcaklar var. Mecbur kalmadıkça dışarı çıkmamak lazım. Biz de gece uyumayanlardanız ama bizim sebebimiz […]
Patates Pilaki
Herkese günaydın. Güzel haberlerle dolu iyi bir gün olsun hepimiz için. Hayat ne sürprizlerle dolu değil mi? İnsan bir saat önce ne konuşuyorken, bir saat sonra çok başka şeyler konuşuyorken buluyor kendini. Her şeyin sonu […]
Haydari
Herkese merhaba. Yine hafta bitti. Cuma geldi. Herkese hayırlı cumalar ve şimdiden iyi tatiller dileyerek en sevdiğim mezelerden birinin tarifini vermek istiyorum. Çekip yayınlamak bugüne nasip oldu. Üstelik de hem pratik hem lezzetli. Tam yaz akşamlarına […]
Şakşuka
Günaydın herkese. Bugün biraz geç merhaba dedim çünkü 3 gündür aşırı uykusuzluk yaşadığım için bu sabah biraz uyuyup işe geldim. Yoksa araba bile kullanamayacaktım. Sanırım bizim ufaklığın yine dişleri coştu. Artık bilmiyorum:) Her gece uyumamak […]
Peynirli Domates Soslu Enginar
Herkese günaydııın. Sağlıklı, mutlu ve başarılı bir hafta başlasın herkes için. İnanılmaz sıcak bir hafta sonunun ardından en azından iş yerinin serin ortamına gelmek bende yine pazartesi sendromu yaşamamak için iyi bir neden oldu:) Yoğun […]
Enginar Carpaccio
Kaç Kişilik: 4
2 adet konserve enginar (ince dilimlenmiş) 3 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi 1 çay kaşığı esmer şeker Yonca sızma zeytinyağı Taze kekik Tuz karabiber Üzeri için; 2 yemek kaşığı kapari 1 […]
