3. Gün İftar Menüsü 2021

Posted on 13 Nisan 2021 by tumay in Menüler

Herkese kocaman merhaba:) 3. Gün iftar menüsü sizlerle:)

3.Gün İftar Menüsü 2021

Tarhana Çorbası

Köfteli Patlıcan Kebabı

Zerdeçallı Kuskus

İki Renkli İrmik Tatlısı

 

TARHANA ÇORBASI

Malzemeler;

3 yemek kaşığı tarhana

1 su bardağı su (tarhanayı ıslatmak için)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

4 su bardağı su

1 çay kaşığı toz nane

Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı için tıklayın.

 

KÖFTELİ PATLICAN KEBABI

Malzemeler;

3 adet patlıcan

3 adet dilimlenmiş domates

500 gram köftelik kıyma

1 adet kuru soğanın rendelenerek sıkılmış suyu

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı galeta unu

1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karbonat

Domates Sos için;

1 su bardağı rendelenmiş domates

2 yemek kaşığı tereyağı

Yarım su bardağı su

Kızartmak için;

Ayçiçek yağı

Yapılışı için tıklayın.

 

ZERDEÇALLI KUSKUS

Malzemeler;

2 su bardağı kuskus

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı zerdeçal

Tuz, karabiber

 Yapılışı için tıklayın.

 

İKİ RENKLİ İRMİK TATLISI

Malzemeler;

1 litre süt

9 yemek kaşığı irmik

1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

1 paket vanilin

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

Çikolatalı pirinç patlağı

 Yapılışı için tıklayın.

 

Afiyet olsun…