Uzun zamandır denemek istiyordum. Kısmet kına gecesineymiş. Truff da o gece yaptığım ikramlardan birtanesiydi. Aslında ben iki ölçekten yaptım bol bol olsun diye. Ama tarifi tek ölçek olarak veriyorum. Çok kesin miktarları da yok aslında bu […]
Yeni Tarifler
Etli Yaprak Sarması
Çok çok sevdiğim bir yemeğin tarifini vermek istiyorum. Malzemeler 250 gram asma yaprağı 500 gram yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 1 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası (tatlı biber […]
Tavuk Sote
Bugün için yine çok pratik bir tarifim var. Tavuk sote. Bizim evde balık ile tavuk çok sık tüketilir. Hem yapması hızlı hem de sindirimi kolay olduğu için tavuk soteyi herkese öneririm. Malzemeler 1 paket göğüs […]
Sütlü Nohut Çorbası
İlk defa denediğim ama çorba ile çok arası olmayan eşimin bile çok severek içtiği bir çorba oldu. Gülhan Kara’nın kitabında okumuştum bu çorbayı. Yeni deneyebildim ama gerçekten beklediğimden çok lezzetli oldu. Mutlaka tavsiye ederim. Malzemeler […]
Yalancı Tiramisu
Herkese yine kısa bir aradan sonra merhaba:) Aslında çok çok sevdiğim, evde hiç ziyan olmayan bir tatlıdır Tiramisu. Özellikle bu şekilde klasik tarzda yapılanı çok severim ben. Kremasının tarifini Sarı Mutfak – Handeciğimden almıştım. Kendisine tekrar teşekkür […]
İzmir Köfte
Herkese iyi haftasonları şimdiden:) Mis gibi, leziz mi leziz bir İzmir Köfte ile bu haftaya da veda edelim:) Ben çok severim İzmir Köfteyi ki eminim İzmir’de alası yapılıyordur:) Yine de benim bu tarifimi de denemenizi […]
Süzme Mercimek Çorbası
Çok çok çok sevdiğim bir çorba tarifi ile karşınızdayım bugün:) Süzme mercimek çorbası. Her zamanki gibi yapımı çok kolay bir çorba. Bol limon ile de içildiğinde fazla söze gerek yok:) Malzemeler 1 su bardağı kırmızı […]
Peynirli Yumurtalı Ekmekler
Herkese merhabaaa:) Bu tarifi sevgili Mineciğimin sayfasında okumuştum ve mutlaka haftasonu deneyeceğim demiştim. Öyle de yaptım. Çok da memnun kaldım. Minecim tekrar çok teşekkürler bu güzel kahvaltılık tarifi için. Hem pratik hem lezzetli. Orjinal tarif için tık […]
Bezelye
Bu aralar sulu yemeklere biraz daha ağırlık vereceğimi belirtmiştim. Bezelye ile devam ediyorum:) Yine çok sevdiğim bir yemek ve de bu sefer bezelyeleri Iglo’dan kullandım. Gerçekten çok lezzetli oldu. O yüzden çok uzatmadan hemen tarifime […]
Buzlu Karpuz
Kocaman merhaba. Bu tarifi ilk olarak Sevgili Handan – Alternatif Mutfak’ta okudum. O kavunlusunu yapmıştı. Ben de evde karpuz vardı onu değelendirmek için karpuzla yaptım ve sonuç süper oldu. Şimdi hedefim evdeki diğer meyvelerle ile de yapmak:) […]
