Bu aralar sulu yemeklere ağırlık vereceğimi belirtmiştim. Dün akşamda evdeki sebzelerden kendimce bir türlü yaptım. Aslında siz içine taze fasülye ve kabak da ekleyebilirsiniz. Ben türlüyü genelde etsiz yaparım. Hele de şu zamanlar pek ette […]
Yeni Tarifler
SEMİZOTU
Biliyorum bu aralar yavaşım ama elimden geldiğince artık:) Benim gibi yeşillik düşkünleri için aslında tarifi kesinlikle ıspanak ile aynı olan ama yerken bana başka başka lezzetler veren bir yemektir. Sıklıkla evde yaparım ve limon ile yemeyi […]
Kabak Graten
Herkese kocamaann merhaba:) Geçen akşam yaptığım, aslında ismi çok komplike gibi görünsede aksine çok pratik bir yemek tarifi vermek istiyorum. Kabak graten. Ben beşamel sosunu ağır olmaması için az koyuyorum. Ama damak tadınıza göre bolca […]
Kakaolu Fındıklı Kek
Haftasonu canım kakaolu fındıklı bir kek istedi. Ne yapayım acaba derken aklıma İnci Ablanın en son yaptığı kakaolu kek geldi. İnci Abla kuru üzüm ve incirli yapmıştı ben fındıklı yaptım. Ama içindeki malzeme ne olursa sonuç süper lezzet:) Teşekkürler […]
Kivili Puding
Zaten genelde sütlü tatlıları şerbetlilere göre daha çok tercih ediyorum ama bu aralar hiçbiri ile aram yoktu:) Uzun zaman sonra canım sütlü tatlı istedi. Buzdolabında biraz da kivi vardı. Aslında önce şeftalili yapacaktım ama sonra […]
Patlıcanlı Pilav
Uzun zamandır denemek istediğim bir pilavdı ama bu kadar lezzetli olacağını baştan bilseydim kesinlikle çok daha önce yapardım! Zaten beni tanıyanlar bilir ki bir patlıcan aşığıyım:) Bu tarifi de Gülhan Kara Hocamın kitabında okumuştum ve […]
Bisküvili Cevizli Krem Şanti
Aslında krem şantili tarif çok bilmem çünkü bizim evde çok tercih edilen bir tatlı çeşidi değildir ama tabii ki çok yakıştığı yerler ve olmazsa olmaz lezzetleri var:) Bu pasta da onlardan biri. Bu tarifi iş […]
Fırında Köfte Patates
Ne yemek yapacağımı bilemediğim zamanlardaki kurtarıcımdır ve de hep çok lezzetli olur. Fırında piştiği için de hem hafif olur hem de tüm mutfak mis gibi kokar:) Çok da pratik bir tariftir. Yaz ya da kış […]
Çilek Soslu Yalancı Tavuk Göğsü
Uzun süredir yalancı tavuk göğsü yapmamıştım. Hepimiz özlemiştik. Bir aralar o kadar çok yapıyordum ki herkes resmen sıkılmıştı artık:) Bu sefer üstüne malum mevsimi gereği de bir çilek sosu yapayım dedim. Bu sosu daha önce […]
Patates Çorbası
Yaz-kış sürekli tükettiğimiz sebzelerden biri olan patates, birçok minareli de bünyesinde barındırması özelliği ile de çok faydalıdır. (Azot, potasyum, fosfor, kalsiyum ve demir gibi). Benim de bir misafirim geleceği zaman sıklıkla yaptığım bir çorbadır. Ogün […]
