Archive for Mart, 2015
Pastırmalı Patates Röştide Çıtır Tavuklar
Herkese kocaman bir merhaba. Öncelikle hayırlı kandiller diliyorum. Bugün hem Kadir Gecesi hem de eşimin doğum günü:) Keyifli, sıcak ve huzurlu bir gün yani. Sabah beri o kadar koşturmaca içindeyim ki, daha yeni masama oturabildim. […]
Tas Kebabı
Herkese kocaman bir merhaba. Bayram sofranız için önerilere devam edeceğim ve de bugün çok lezzetli bir tas Kebabı tarifi vereceğim. Dikkat, tüm ölçüler, tüm tarif lezzet garantilidir:) Malzemeler 4 – 6 Kişilik Et için; […]
Hünkar Çorbası
Herkese kocaman bir merhaba:) Artık Ramazan ayının son haftasına geldik. Zaman çok çabuk geçti. Yavaş yavaş bayram hazırlıkları da başladı. Ben de bu yüzden bugün sizlerle bayram sofranızda yapabileceğiniz güzel bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum. […]
Elmalı Muhallebili Tatlı
Herkese kocaman bir merhaba. Bir haftanın daha sonuna geldik. Geldik de içimiz buruk, keyifler yok. Bir yerlerde birilerinin canı çok yanıyor, birileri insanlığını unuttu, bir yerlerdeki çocuklar ne olduğunu anlamadan neler yaşıyorlar, ölüyorlar… Aklım almıyor […]
Zerdeçal Soslu Baklava Yufkasında Kızarmış Hellim
Herkese kocaman bir merhaba:) Sabahları trafik ne kadar rahatladı değil mi? Akşamları çok değişmedi sayılır ama sabahları çok rahatladı. Bu da en azından benim bir yarım saat daha fazla uyumama sebep oluyor ki müthiş bir […]
Baklava Yufkasında Pastırmalı Patatesli Börek
Herkese kocaman bir merhaba:) Daha geçen hafta çok sıcak derken, bu hafta yine serinledik biraz, yağmurlar başladı. Gerçi nem oldukça yüksek ama yine de geçtiğimiz senelere göre Ramazan ayı daha rahat geçiyor. Her gün bunaltıcı […]
Taze İç baklalı Kepekli Pilav
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün diğer günlerden daha mutluyum çünkü bugün ablam geliyor:) Yani eşimin ablası:) Yılda sadece bir kez yazın görüşebiliyoruz. O yüzden de bizim çok kıymetli zamanlar:) İki tane prensesim de geliyor aynı […]
Köfteli Patates Çorbası
Herkese kocaman bir merhaba:) Ramazan ayının 17. Gününe geldik bile. Yarısını geçtik. Günler uzun ve sıcak olmasına rağmen yine de oruç çabuk geçiyor sanki. Belki de ben iş yoğunluğu, evdeki koşturmaca derken pek anlamıyorum zamanın […]
Böğürtlen Soslu Krema Muhallebi
Herkese kocaman bir merhaba:) Bir hafta daha bitti ve hafta sonu geldi bile:) Her Cuma olduğu gibi bu cumayı da güzel bir tatlı ile bitirmek istiyorum:) Hem pratik hem de benim gibi sütlü tatlı düşkünü […]
Sweet Chili Soslu Tavuk Sote Dürüm
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugün nefis ötesi bir tarifim var. İster iftar sofranıza ister misafirlerinize isterse sadece kendinize yapabileceğiniz inanılmaz lezzetli bir yemek. Yapımı kısa lezzeti uzun:) Ben bugün her zamankinden daha çok lafı uzatmak […]