Zeytinyağlı Taze Fasulye
Malzemeler
500 gram taze fasülye
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 çay bardağı riviera zeytinyağı
Sıcak su
1 adet küp şeker
Tuz
Yapılışı
Fasülyelerin kılçıklarını ayıklayıp verev olarak kesin ve iyice yıkayın.
Zeytinyağı koyduğunuz tencerenizde önce doğradığınız soğanları, sonra da kabukları soyulup ufak ufak doğranmış domatesleri ilave edip bir miktar kavurun.
Üzerine fasülyeleri, şekeri ve bir tutam tuzu ekleyin.
Fasülyelerin üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun…
