Kocaman bir günaydıııınnn. Haftanın ortasına geldik bile. İşler tüm yoğunluğu ile geçiyor. O yüzden de bugün lafı çok fazla uzatmadan ben hemen tarifime geçmek istiyorum. Tarifimdeki ıspanaklı karışımın içine, dilerseniz bir miktar mantar ekleyerek de […]
Yeni Tarifler
Demirhindi Şerbeti
Herkese merhaba:) Bugün sizlere belki de Ramazan’da vermem gereken bir tarifi vermek istiyorum. Aslında bu sene geç denk geldim demirhindiye. O yüzden yapmam da gecikti. Bir Osmanlı Mutfağı lezzetidir Demirhindi Şerbeti. Eskiden şerbetler sürekli içildiği […]
Kabaklı Kaşarlı Pilav
Herkese günaydııın. Merhaba:) Yeni bir haftaya daha başladık hep beraber. Hiç pazartesi sendromu yaşamadığınız, keyifli güzel bir gün olsun diliyorum. Yazdan kalma bir hafta sonu yaşadık. Ne çok sıcaktı ne çok soğuk. Keşke hep böyle […]
Sakızlı Muhallebi
Herkese merhaba. Cumartesi çalışmayacaklar için haftanın son çalışma gününe geldik bile. Herkese şimdiden hayırlı cumalar ve iyi hafta sonları diliyorum. Sıklıkla yapmaya çalıştığım gibi haftayı tatlı ile bitirmek istiyorum. Çok basit, pratik ve benim gibi sakız severlere […]
Patlıcan Salatası
Herkese merhabaaa:) Haftanın başından beri verdiğim “Ana Yemek” tariflerine bugün bir ara vererek güzel bir “Meze” tarifine geçmek istiyorum. Aslında sıklıkla yaptığım bir tarif ama sayfamda yayınlamadığımı fark ettim:) Her zamanki gibi lafı çok uzatmadan […]
Fıstıklı ve Körili Köfte
Herkese merhaba:) Haftanın ortası geldi bile. Hem yoğun hem yorucu geçiyor tatil sonrası işler. Ama yine de çok şikayetim yok. Dedim ya özlemişim:) Lafı çok uzatmadan çok lezzetli bir köfte tarifi vermek istiyorum bugün sizlere. […]
Ispanak Beğendi Yatağında Tavuk Sote
Günaydııııınnn yine en kocamanından:) Rüzgar gibi geçen bir dünden sonra sıra bugünde:) Nefis bir ana yemek tarifi ile haftaya devam etmek istiyorum. Daha önceki birkaç yayınımda, beğendiyi sadece patlıcanladeğil kabak ile de yapmayı sevdiğimi söylemiştim. Bugün de ıspanaklı olarak hazırladım. […]
Çökertme Kebabı
Herkese günaydıııınnnn. Veeee artık iş başı yaptııımmm:) Tatil şimdilik bitti. Her zaman pazartesi sendromu yaşamadığımı söylerim. İnanın işi özlemişim:) Ara vermek bu yüzden iyi geliyor. Zaten inanılmaz yoğunum. İşlerim o kadar çok ki. Tatilde sıklıkla […]
Laz Böreği
Tekrar merhaba. Günün mönüsünü verdikten sonra şimdi sizlere çok güzel bir tarif vermek istiyorum. Aslında uzun zamandır fark ettim ki bir Rizeli olarak sayfamda, Karadeniz mutfağından hiçbir tarifim yok. O kadar yapmama rağmen bir türlü eklememişim. Artık […]
Tahinli Ispanaklı Börek
Herkese günaydııın. Hem de erkenden günaydın:) Çünkü bugün de dışarıda işlerim var ve erkenden çıkacağım. Ama bu sefer geç yayın yapmak istemediğim için sabah erkenden sizlere merhaba demek istedim:) Bu sabah sizlere farklı ama çok […]
