Çok hafif ve çok lezzetli… Fazla söze gerek yok:) Malzemeler 1 su bardağı irmik 2 su bardağı toz şeker (biraz tatlı olsun isterseniz 2,5-3 su bardağı da koyabilirsiniz) 4 su bardağı su 1 su bardağı […]
Yeni Tarifler
Havuç Salatası
Malzemeler 4 adet havuç 2-3 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz 2 diş sarımsak ya da 3 dal taze sarımsak Tuz Yapılışı Havuçları rendeleyip bir iki damla yağ damlattığınız […]
Yayla Çorbası
Malzemeler 3 çorba kaşığı pirinç 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 diş sarımsak 5 su bardağı su 2 – 3 tatlı kaşığı kuru nane Tuz Karabiber Yapılışı Yıkayıp süzdüğünüz pirinci […]
Etli Biber Dolması
Malzemeler 7-8 adet dolmalık biber (orta boy) 200 gr kıyma 2 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 -5 dal maydanoz (doğranmış) 1 tatlı kaşığı kuru […]
Et Sote
Malzemeler Yarım kilo sotelik et (dana) 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet kuru soğan (doğranmamış) 2 yemek kaşığı sıvıyağ Kekik Karabiber Tuz Yapılışı Tenceye sıvıyağı koyup yıkayıp süzdürdüğünüz eti koyun. Üstüne […]
Kabak Çorbası
Malzemeler 3 adet orta boy kabak 5 su bardağı su 1 büyük haşlanmış tavuk göğsü( tavuk suyu için ) ya da 2 adet tavuk bulyon 1 su bardağı süt 2 servis kaşığı un 100 gr. […]
Bohça Börek
Malzemeler 1 adet kuru soğan 1 paket mantar (400 gram) – doğranmış 2 adet haşlanmış havuç 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağından biraz fazla krema 3 adet közlenmiş kırmızı biber ( ben bu […]
Zeytinyağlı Barbunya
Malzemeler 1/2 kg. barbunya 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 adet sivri biber 3 adet domates 1/2 çay bardağı zeytinyağı Kaynamış su Tuz Benim barbunyalarımı hep annem verir. O yüzden de benimkiler buzlukta […]
Zeytinyağlı Biber Dolması
8 – 10 adet dolmalık biber 1 adet büyük ya da 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet domates (kabukları soyulmuş, ufak doğranmış) 1,5 su bardağı pirinç 1 çay bardağı riviera zeytinyağı 1,5 yemek […]
Üç Renkli Patates Salatası
Aslında el oyalayıcı ama sonucunda sofraya renk veren, aynı zamanda da çok lezzetli, kalorisiz ve hafif bir lezzet… Malzemeler 3-4 adet irice patates 4 adet havuç 3 dal taze soğan 1 demet maydanoz 3 kaşık […]
