Malzemeler 250 gr. kuşbaşı et (dana) Yarım kilo taze fasülye 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça (domates de olur biber de) 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak (Her yemeğimin vazgeçilmezi ) 1 çorba […]
Yeni Tarifler
Ispanak
Malzemeler Yarım kilo ıspanak 125 gram yemeklik kıyma 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı pirinç 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 diş sarımsak Tuz Yapılışı Yemeklik doğradığınız soğanları sıvıyağı koyduğunuz […]
Vişne Soslu Muhallebi
Malzemeler 3 su bardağı soğuk süt 3 çorba kaşığı pirinç unu 2 çorba kaşığı nişasta (buğday ya da patates olur) (dolu dolu) 1 su bardağı toz şeker 1 adet orta boy yumurta Vişne sos için; (sos […]
Malzemeler 1 paket tavuk ızgara tava (Kalça eti ya da göğüs de olur.) 1 paket mantar (Mantarların kapalı olmasına dikkat edin. Açık olan bir mantar diğer tüm mantarları da karartır) 4 adet domates 3 diş […]
Domatesli Bulgur Pilavı
Malzemeler 1 adet kuru soğan 2 adet sivri biber 3 adet domates 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz 2 su bardağı pilavlık bulgur 4 su bardağı sıcak su Sıvıyağ Tuz Karabiber Kimyon Yapılışı […]
Kuru Meyve Bardağı
Aslında çok özel bir tarif değil tabii ki:) Ama yine de benim çay davetlerimde ve özellikle kahvaltı masalarımda mutlaka koyduğum faydalı bir karışımdır:) Malzemeler Kuru kayısı Kuru incir Ceviz Yapılışı Kuru kayısı ve kuru incirleri […]
Ayva Şekeri
Şu anda okuyacağınız “Ayva Şekeri” o kadar lezzetli ve hafif ki, mutlaka demenizi öneririm. Tadına ilk baktığınızda diyeceksiniz ki Tümay haklıymış:) Malzemeler 1 kg. ayva 6 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı su Süslemek […]
Sosyete Mantısı
Malzemeler 2 adet yufka 1 adet kuru soğan 300 gr. kıyma Yarım demet maydanoz 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı […]
Kısır
Malzemeler 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı sıcak su ( Ölçü bire bir. Daha fazla yapmak istiyorsanız ölçüyü bu oranda arttırabilirsiniz) 1 adet kuru soğan 3 adet domates 2 adet sivri biber […]
Renkli Peynir Topları
Çok lezzetli ve çok hafif olur bu peynir topları ve masaya da hep bir renk verir. Genelde dekor olsun diye mönüye kattığım sanılır ama tadına bakıldığında gerçekten çok lezzetli olduğu farkedilir. Tavsiye ederim:) Malzemeler 200 […]
