Articles by: tumay
Etli Perde Pilavı
Kaç Kişilik: 8 -10 Kişilik
Zaman: 1,5 saat
Zorluk: Orta
Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Bu sene Ramazan ayı çok çabuk geçti sanki. Son haftasına geldik bile:) Bayram telaşı şimdiden sardı. Gelsin bayram sofraları, ziyaretler, tatil:) Ben de bugün bayram sofralarınıza yakışacak bir […]
Muhallebili Revani
Kaç Kişilik: 6 - 8 Kişilik
Zaman: 1,5 saat
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba. Bugün sizlere en sevdiğim tariflerden birini “Muhallebili Revani” nin tarifini vereceğim. Aslında benim Revani tarifim meşhurdur. Bu sefer arasına bir de muhallebi koyduk. Videosunu da ekledik. Hafta sonu son iftar misafirlikleri […]
Patatesli Pasta Omlet
Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik
Zaman: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Bugünkü tarifim hem sahur sofralarınız hem de Ramazan sonrası kahvaltı sofralarınız için. Üstelik de pratik, hem pasta gibi, hem de lezzetli:) Malzemeler; 4 adet haşlanmış patates 4 adet yumurta 1 çay […]
İrmikli Pide Tatlısı (Şerbeti Pişmeyen Tatlı)
Kaç Kişilik: 25 - 30 adet
Zaman: 35 - 40 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Ramazan ayının yarısı bitti bile. Bugüne kadar sağlıkla gelmek nasip oldu. Hayırlısı ile bitirmek de nasip olur inşallah. Ramazan ayının sonuna yaklaşırken, belki de sizler de benim gibi […]
Yufkalı Makarna Böreği
Kaç Kişilik: 8 - 10 Kişilik
Zaman: 20 - 25 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese haftanın ortasından kocaman bir merhaba:) Beni tanıyanlar bilir. Börek çok severim. Makarna da çok severim. O zaman düşünün, yufkalı makarna böreğini nasıl severim:) İşte bugün sizlere hem iftar hem de sahur sofralarınıza uygun böyle […]
Parmak Kebabı
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Zaman: 45 dakika (düdüklü tencere ile daha kısa)
Zorluk: Orta
Herkese yepyeni bir haftadan kocaman bir merhaba:) Ramazan ayının 10. günü geldi bile:) Zaman gerçekten çabuk geçiyor. İftara ne pişirsek derken bir bakıyoruz ki sofralar dolmuş taşmış. Gerçekten iftar sofralarının ayrı bir bereketi var:) Ben […]
Hataykoy.com Hatay’ın Yöresel Ürünlerini Kapınıza Getiriyor
Günümüzde birçok sektör online mağazacılık girişimleri ile dikkat çekiyor. Yöresel ürün alışverişi anlamında hızlı, kolay ve güvenli alışverişin adresi olan Hataykoy.com web sitesi de Hatay yöresine ait ürünlerin tedarik edilmesinde önemli bir yere sahip. Hatay […]
Süt Gerçekleri
Herkese kocaman bir merhaba:) 10 gün kadar önce, 21 Mayıs Dünya Süt Günü Farkındalık çalışmaları kapsamında, Prof. Dr. Neriman İnanç ile herhangi bir markadan bağımsız olarak süt ile ilgili gerçekleri, doğru bildiğimiz yanlışları konuştuk. Kafamızda […]
Ramazan Pidesi
Kaç Kişilik: 2 adet orta boy pide için
Zaman: Yaklaşık 1,5 saat
Zorluk: Orta
Herkese kocaman bir merhaba:) Bu sene Ramazan ayı boyunca elimden geldiğince sizlere hem yeni tarifler, hem de yeni videolar hazırlamaya çalışacağım. Bugün de bir Ramazan klasiği olan Ramazan Pidesi tarifi vermek istiyorum. Yine videosu ile […]
Sütlü Kuskus Çorbası
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Zaman: 15 - 20 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese yepyeni bir haftadan ve Ramazan ayının ilk tarifinden kocaman bir merhaba:) Allah’ın izniyle bu senede oruç tutmak nasip oldu. Umarım sonuna kadar da, önceki seneler gibi, sorunsuz gider. Bugün sizlere, iftara pratik olarak yapabileceğiniz […]
