Articles by: tumay
Yalancı Tiramisu
Herkese yine kısa bir aradan sonra merhaba:) Aslında çok çok sevdiğim, evde hiç ziyan olmayan bir tatlıdır Tiramisu. Özellikle bu şekilde klasik tarzda yapılanı çok severim ben. Kremasının tarifini Sarı Mutfak – Handeciğimden almıştım. Kendisine tekrar teşekkür […]
İzmir Köfte
Herkese iyi haftasonları şimdiden:) Mis gibi, leziz mi leziz bir İzmir Köfte ile bu haftaya da veda edelim:) Ben çok severim İzmir Köfteyi ki eminim İzmir’de alası yapılıyordur:) Yine de benim bu tarifimi de denemenizi […]
Süzme Mercimek Çorbası
Çok çok çok sevdiğim bir çorba tarifi ile karşınızdayım bugün:) Süzme mercimek çorbası. Her zamanki gibi yapımı çok kolay bir çorba. Bol limon ile de içildiğinde fazla söze gerek yok:) Malzemeler 1 su bardağı kırmızı […]
Peynirli Yumurtalı Ekmekler
Herkese merhabaaa:) Bu tarifi sevgili Mineciğimin sayfasında okumuştum ve mutlaka haftasonu deneyeceğim demiştim. Öyle de yaptım. Çok da memnun kaldım. Minecim tekrar çok teşekkürler bu güzel kahvaltılık tarifi için. Hem pratik hem lezzetli. Orjinal tarif için tık […]
Bezelye
Bu aralar sulu yemeklere biraz daha ağırlık vereceğimi belirtmiştim. Bezelye ile devam ediyorum:) Yine çok sevdiğim bir yemek ve de bu sefer bezelyeleri Iglo’dan kullandım. Gerçekten çok lezzetli oldu. O yüzden çok uzatmadan hemen tarifime […]
Buzlu Karpuz
Kocaman merhaba. Bu tarifi ilk olarak Sevgili Handan – Alternatif Mutfak’ta okudum. O kavunlusunu yapmıştı. Ben de evde karpuz vardı onu değelendirmek için karpuzla yaptım ve sonuç süper oldu. Şimdi hedefim evdeki diğer meyvelerle ile de yapmak:) […]
Etsiz Türlü
Bu aralar sulu yemeklere ağırlık vereceğimi belirtmiştim. Dün akşamda evdeki sebzelerden kendimce bir türlü yaptım. Aslında siz içine taze fasülye ve kabak da ekleyebilirsiniz. Ben türlüyü genelde etsiz yaparım. Hele de şu zamanlar pek ette […]
SEMİZOTU
Biliyorum bu aralar yavaşım ama elimden geldiğince artık:) Benim gibi yeşillik düşkünleri için aslında tarifi kesinlikle ıspanak ile aynı olan ama yerken bana başka başka lezzetler veren bir yemektir. Sıklıkla evde yaparım ve limon ile yemeyi […]
Kabak Graten
Herkese kocamaann merhaba:) Geçen akşam yaptığım, aslında ismi çok komplike gibi görünsede aksine çok pratik bir yemek tarifi vermek istiyorum. Kabak graten. Ben beşamel sosunu ağır olmaması için az koyuyorum. Ama damak tadınıza göre bolca […]
Kakaolu Fındıklı Kek
Haftasonu canım kakaolu fındıklı bir kek istedi. Ne yapayım acaba derken aklıma İnci Ablanın en son yaptığı kakaolu kek geldi. İnci Abla kuru üzüm ve incirli yapmıştı ben fındıklı yaptım. Ama içindeki malzeme ne olursa sonuç süper lezzet:) Teşekkürler […]
