16. Gün İftar Menüsü
Herkese kocaman merhaba:) 16. Gün iftar menüsü sizlerle:)
16.Gün İftar Menüsü 2021;
Köfteli Nohutlu Çorba
Ispanak Köftesi
Galeta Unlu Kıtır Muska Böreği
Etimek Tatlısı
KÖFTELİ NOHUTLU ÇORBA
Malzemeler;
200 gram kıyma
1 adet soğanın suyu
Tuz, karabiber
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulmuş)
Yarım su bardağı erişte
5 su bardağı et suyu
Tuz, karabiber
Üzeri için;
Doğranmış maydanoz
Dilerseniz pul biber, kuru nane
ISPANAK KÖFTESİ
Malzemeler;
Yarım kilo ıspanak
200 gram beyaz peynir
1 adet soğanın suyu (rendeleyip elinizde iyice sıkın, çıkan suyu kullanın)
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Üzeri için;
Yoğurt
GALETA UNLU KITIR MUSKA BÖREĞİ
Malzemeler;
2 adet yufka
200 gram ufalanmış beyaz peynir
15 – 20 dal doğranmış maydanoz
Üzeri için;
3 adet yumurtanın sarısı
1 kase un
1 kase galeta unu
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz, karabiber
Kızarmak için;
Sıvı yağ
ETİMEK TATLISI
Malzemeler;
1 paket etimek
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Muhallebi için;
1 litre süt
1 fincan un
1 fincan nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Afiyet olsun…
