27. Gün İftar Menüsü

27. Gün İftar Menüsü

Herkese kocaman merhaba:) Ramazan ayının artık son üç günü. Evdeyiz ama sanki bu Ramazan çok çabuk geçti. Bayram tatlıları yayınlamaya yaklaşıyoruz ama önce bugünkü menü ile güne başlayalım:)

27.Gün İftar Menüsü 2020

Taze Fasulye Çorbası

Parmak Kebabı

Fava

Malaga Pastası

 

TAZE FASULYE ÇORBASI

taze fasulye corbasi

Malzemeler;

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tepeleme yemek kaşığı un

5 su bardağı tavuk suyu

450 gram taze fasulye

Tuz, karabiber

Terbiyesi için;

1 yumurtanın sarısı

Yarım limonun suyu

Yapılışı için tıklayın.

 

PARMAK KEBABI

parmak kebabı

Malzemeler;

Et sote için;

600 gram sotelik et

1 adet kuru soğan

400 gram mantar

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

1 adet küp doğranmış kırmızıbiber

2 adet küp doğranmış yeşilbiber

Tuz, karabiber, az kekik

Diğer sebzeler;

2 adet patlıcan

4 adet kırmızıbiber

4 – 5 adet yeşilbiber

Kızartmak için;

Kızartma yağı

Yapılışı için tıklayın.

 

FAVA

fava

Malzemeler;

2 su bardağı kuru iç bakla

2 adet orta boy kuru soğan

1,5 yemek kaşığı toz şeker

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Bir tutam tuz

2,5 su bardağı su

Üzeri için;

3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı için tıklayın.

 

MALAGA PASTASI

malaga

Pandispanya için;

3 adet yumurtanın beyazı (oda sıcaklığında)

3 adet yumurtanın sarısı (oda sıcaklığında)

Yarım su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

1 dolu yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

Keki Islatmak için;

Yarım kase süt

Kreması için;

5 adet yumurtanın sarısı (oda sıcaklığında)

100 gram toz şeker

50 gram un

15 gram nişasta

450 ml süt

25 gram tereyağı

1 paket vanilya

İçi için;

5 adet muz

Üzeri için;

300 gram bitter çikolata

300 gram frambuazlı çikolata

Toz antep fıstığı, file fındık vs.

Yapılışı için tıklayın.

 

Afiyet olsun…

 

Yorum bırakabilirsiniz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>