Lavaşta Tencere Pizzası
Herkese merhaba. Bugün size çok çok pratik bir tarif vermek istiyorum. İster kahvaltıya, ister çay saatine, ister akşam yemeğine. Kendi pizzanızı kendiniz yapın. Malzeme miktarları tamamen sizin keyfinizi göre.
Malzemeler
2 Kişilik
2 adet lavaş
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet parmak sucuk
2 adet sosis
1 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
1 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
Kekik
Üzeri için;
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
5-6 dal doğranmış maydanoz
Yapılışı
Salçayı bir kaseye koyup , çatal ile azıcık çırpıp yumurta fırçası ile lavaşlara sürün.
Üzerine bolca kekik serpin.
Tüm malzemeleri dilimleyip üzerine dizin. (Pizzanızı dilediğiniz malzemelerle ve dilediğiniz miktarlarda hazırlayabilirsiniz)
Üzerine haşlanmış mısır ve rendelenmiş kaşar peynirini serpip, teflon ve kapalı bir tencereye koyun.
Kısık ateşte tencerenin de kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişirin. Eğer kaşarlarınız tam erimemiş ama lavaşınız iyice pişmiş olursa, ocağın altını kapatın ve tencerenin kapağını açmayın. O sıcaklıkla da kaşarlar erimeye devam eder.
Maydanoz serpip servis yapın.
Afiyet olsun…
