Rokalı Narlı Salata
Herkese iyi haftalar. Nispeten güzel bir pazartesi. Umarım herkes için güzel, mutlu ve sağlıklı başlar. Bende bu yeni haftanın sabahına her pazartesi olduğu gibi yine çok fresh uyandım:) Genelde pazartesi sendromu yaşamayanlardanım:) O yüzden de bugünkü tarifimi de bir salata olarak vermek istedim. Nar ve nar ekşisi benim salatalarda çok kullandığım bir ikilidir. Sizlere de tavsiye ederim:)
Malzemeler
1 demet roka
Dilediğiniz miktarda Akdeniz yeşillikleri
1 adet elma
1 adet narın taneleri
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 limonun suyu
(Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu salatanızın miktarına göre ayarlayabilirsiniz).
Yapılışı
Roka ve yeşillikleri yıkayıp elinizle bir kabın içine doğrayın.
Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırıp yeşilliklerin üzerine ekleyin ve karıştın.
Servis tabağına alıp üzerilerine dilimlenmiş elma ve nar ile servis yapın.
Afiyet olsun…
