Kereviz Çorbası
Bugün de yine çok sağlıklı bir çorba tarifi yayınlamak istiyorum:) Her zamanki gibi de çok pratik. Siz içindeki malzemeleri değiştirebilir veya arttırabilirsiniz. Ancak kereviz tadını alabilmek için ben çok fazla şey katmadım.
Malzemeler
1 adet kereviz
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
1 çay bardağı pirinç
6 su bardağı tavuk suyu
Varsa kerevizin yaprakları
2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı
Kereviz, patates ve havucu doğrayıp zeytinyağı koyduğunuz tencerede birkaç kere çevirin.
Üzerine tavuk suyunu ilave edip pirinçleri ve kereviz yapraklarını ekleyin.
Sebzeler yumuşadıktan sonra çorbayı el blendırından geçirin.
Tuzunu ve karabiberini ilave edip bir taşım daha kaynatın.
Afiyet olsun…
