Ispanaklı Köfte
Tarifini nerden aldığımı hatırlamıyorum ama uzun zamandır yapmak istediğim bir tarifti. Bu akşamki mönümüzde ıspanaklı köfte ve fırın poşetinde baharatlı patates vardı. Hepsi piştiğinde saat 20:30 olmuştu ama değdi:) O saatte çektiğim fotoğraflar aslında çok da istediğim gibi olmadı ama tadına garanti veririm:) Tekrar yaptığımda daha iyi fotoğraflar çeker yayınlarım.
Malzemeler
500 gr. köftelik kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı galeta unu (ya da bayat ekmek içi)
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Karabiber
Ispanaklı iç için;
Yarım kilo ıspanak
1 adet kuru soğan
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Sıvıyağ
Tuz
