Damla Çikolatalı Kıtır Kurabiye
Bugün yine bir kurabiye tarifi vereceğim ama bu kurabiye adından da anlaşılacağı üzere kıtır kıtır. Yiyen herkese acıbadem kurabiyesi tadı veriyor. Tarifim yine Gülhan Hocadan…
Malzemeler
100 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağında 2-3 parmak eksik toz şeker
1 yumurta
2 su bardağı un (hamur kıvamınıza göre gerekirse ekleyin)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Bolca damla çikolata
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki margarini bir kaba koyup üzerine yumurta ve toz şekeri ekleyip mikserle çırpın.
Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip yoğurmaya başlayın.
Damla çikolataları da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve gerekirse un ekleyin.
Hazırladığınız hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. (Pişince yayılarak ince ve yuvarlak bir şekil aldığı için aralıklı koymaya dikkat edin).
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun…
