23. Gün İftar Menüsü
Herkese kocaman merhaba:) Hafta sonuna yakışır bir menü gelsin:)
23.Gün İftar Menüsü 2020
KAŞARLI TATLI PATATES ÇORBASI
Malzemeler;
1 adet irice tatlı patates
1 adet orta boy havuç
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Üzeri için;
7 / 8 dilim çemensiz pastırma
1 yemek kaşığı zeytinyağı
ÇÖKERTME KEBABI
Malzemeler;
4 kişilik
1 kilo biftek
6 adet patates
4 yemek kaşığı yoğurt
Etleri marine etmek için;
3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
3 diş doğranmış sarımsak
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
YUFKALI KABAK BÖREĞİ
Malzemeler;
2 adet yufka
1 adet rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış kabak
200 gram rendelenmiş beyaz peynir
10 – 15 dal doğranmış dereotu
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Tuz, pul biber, karabiber
SAN SEBASTIAN CHEESECAKE
Malzemeler;
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
3 paket beyaz krem peynir (toplam 600 gram) (oda sıcaklığında)
1 paket krema (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı un
Afiyet olsun…
