Çikolatalı Kokoş Pasta

Posted on 30 Aralık 2015 by tumay in Pastalar, Pratik Lezzetler, Tatlılar

Herkese kocaman bir merhaba:) Bu haftayı yılbaşı haftası ilan ettiğimi dünkü yayınımda söylemiştim:) O yüzden bugün de yine yılbaşı sofralarınıza koyabileceğiniz çok pratik bir pasta tarifi vereceğim:) Hatta o kadar pratik ki, iş de bile olsanız, gelince hemen yapıp sofraya koyabileceğiniz bir tarif:) Pastanın adını kokoş pasta koydum. Çünkü gördüğünüz gibi pek süslü:) O zaman lafı uzatmadan hemen tarife geçelim ki belki bugünden yaparsınız:)

Malzemeler;

1 adet hazır sade 2 katlı pastaban

Ara ve üst kreması için;

200 ml soğuk krema

200 gram bitter çikolata

200 gram çikolata kreması

Süsleme için;

Bonibon

Gofret çikolata

Damla çikolata

Negro çikolata

Yapılışı;

Kekinizin alt tabanının her yerini süt ile ıslatın.

Bitter çikolatayı benmari usulü eritip soğutun.

Çikolata kremasını mikser ile çırpıp içine soğuttuğunuz çikolatayı ekleyin ve bir iki tur daha çırpın.

Soğuk kremayı da ekledikten sonra tüm malzeme birbirine karışıncaya kadar tekrar çırpın. Bu noktada kremanın kesilmemesi için çok fazla çırpmamaya dikkat edin.

Islattığınız alt tabana kremayı dilediğiniz şekilde sıkın.