Elma ve Üzümlü Körili Tavuk Salatası

Posted on 19 Şubat 2015 by tumay in Meze ve Salatalar

İşte Maggi ile Yeni yıl etkinliğinde yaptığımız salatanın tarifi;

 

Malzemeler

4 kişilik

1 yemek kaşığı light mayonez

1 çay kaşığı köri tozu

2 çay kaşığı su

1 elma (küp küp doğranmış)

1 adet sap kereviz (küçük küp doğranmış)

3 yemek kaşığı kuru üzüm

Bir tutam tuz

2 adet tavuk göğüs (kuşbaşı doğranmış)

Birkaç yaprak renkli karışık yeşillikler (lolorosso, palamut yaprağı,..)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Yapılışı

Tavayı ısıtın ve içerisine zeytinyağını gezdirin.

Önce tavukları, köri tozunun yarısını, tuz ve karabiber ile tavada soteleyip ılınmaya bırakın.

Mayonezi, kalan köri sosunu ve suyu iyice çırpın.

Yeşillikleri bu sos ile harmanlayın.

Üzerine tavuklu karışımı ekleyerek servis edin.

 

Afiyet olsun…