Peynirli Milföy Böreği
Günaydıııın merhaba. Umarım keyfiniz yerindedir. Bugün sizlere çok pratik bir börek tarifi vereceğim. Milföy ile Iglo sayesinde tanıştım. Daha önceleri milföy kullanan biri değildim. Tadını beğenmez, kullanımını sevmezdim. Fakat Iglo Milföyleri kullanmaya başladıktan sonra kesinlikle şimdi vazgeçilmezim oldular. Hele pişerken mutfağı saran o koku ve sıcakken ağzıma attığım ilk lokma! Kesinlikle nefissss!!! Bu börek de ani bir misafire ya da canınız hemen bir börek çektiğinde yapabileceğiniz pratik bir tarif.
Malzemeler
5 adet Iglo Milfoy yaprak (ya da 10 adet Iglo kare Milföy)
6 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
10-15 dak doğranmış maydanoz
Deniz tuzu (peynirinizin tuzluluk oranına göre), değirmen karabiber
Üzeri için;
2 adet yumurtanın sarısı
Susam, çörek otu
Yapılışı
Öncelikle milföylerinizi oda sıcaklığına gelmesi için buzluktan çıkarın.
İç harcınız için rendelenmiş beyaz peynir ile doğranmış maydanozları karıştırın.
Oda sıcaklığına getirdiğiniz milföyleri ikiye bölün ve kare şekline getirin.
Bir kenarına iç harcınızdan koyup rulo şeklinde sarın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. (Unutmayın yumurtanın akı yapıştırmak için, sarısı kızarması için sürülür).
Hazırladığınız böreklerin ortasını karnıyarık gibi kesin.
Üzerleri kızarıncaya kadar 170 derecelik fırında pişirin.
Sıcak servis yapın.
