Kayısı Marmeladı
Günaydııııııııııııııııııııııııııııınnnnnnnnnn:) Yine pazartesi sendromu yaşamadan enerji dolu bir haftaya başlıyoruz di miiii:) Kişi karşısındakini kendi gibi bilirmiş bende, sizinde benim gibi hissettiğiniz düşünüyorum. Lafımı çok uzatmadan kışlık reçellerimi yaptığım günşeftali marmeladından başka bir de kayısı marmeladı yapmıştım. Hızla tarifimi vermek istiyorum. Çünkü çok yoğunuuuummmmm:)
Malzemeler
650 gram kayısı
250 gram toz şeker
Yarım limonun suyu
Kayısılar zaten tatlı olduğu için ölçüleri bu çekilde kullanıyorum ben.
Yapılışı
Tencereye çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldüğünüz kayısıları koyun.
Üzerine toz şekeri dökün.
Kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Köpük oldukça üzerinden köpükleri alın.
Kıvamı akışkan olmaya başlayınca limon suyunu ekleyip tekrar kaynatın.
Reçel kıvamına gelince kavanozlara koyup kaldırın.
Afiyet olsun…
