Diğer
Jöleli 3 Renkli Tatlı
Kaç Kişilik: 6 adet
Zaman: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Benim gibi sık sık tatlı krizine girer ve çoğu zaman da, hemen ama hemen bir sütlü tatlı yemek istiyorum diyenlerdenseniz, ki bu konuda az kişi olduğumuzu hissediyorum:) , bu tarif tam […]
Enfes Bruschetta ile Öğünlerinize Tat Katın
Anavatanı İtalya olan bruschetta, ızgara ekmeğinin çeşitli garnitürlerle lezzetlendirilmesiyle oluşur. İsmini ızgarada veya fırında kızartılan ekmek anlamındaki “bruscato” sözcüğünden alıyor. Çiftçiler için atıştırmalık olarak başlayan hayatına meze olarak devam etmiş. Günümüzde ise bruschetta tabağı olarak […]
Detoks Çorba Tarifleri ile Kendini Yenilemenin Tam Zamanı
Detoks çorbası tariflerinden önce, kelime anlamını açıklamak, konuyu kavrayabilmek açısından daha doğru olacaktır. Günümüzde popülaritesi olan detoks nedir, sorusunun aslında çok basit bir açıklaması var. Kısa anlatımı ile, toksinleri vücudundan atmak diyebiliriz. Tipik bir sıvı […]
Dünü Bugünü ile Elektrikli Izgara ve Seçim Önerileri
Evlerin kalbi olan mutfaklardan çıkıp insanların aç karınlarına giden yiyecekler hamaratlı şeflerin ellerinden çıkar. İtalyan, Türk, Meksika, Japon gibi yeryüzüne nam salmış mutfakların lezzetlerini deneyimlemek paha biçilemez. Hayatını güzel yemekler yiyerek geçirmeyi kim istemez ki. […]
Bamya Kavurması
Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik
Zaman: 35 - 40 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Hızla başlayan normalleşme sürecine alışamamış, fazla normalleşiyoruz gibi gelmiş ve hala mecbur kalmadıkça evden çıkamayan biri olarak, mutfakta çalışmaya ve mevsimin tüm sebze ve meyvelerini kullanmaya devam ediyorum:) Yepyeni ve nefis […]
Çubuk Kurabiye (Pastane Kurabiyesi)
Kaç Kişilik: 30 - 35 adet
Zaman: 25 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman merhaba:) Bizim evde kurabiye pek eksik olmaz. Sıklıkla yapar, kavanozlara koyarım. Özellikle, hele de evde kaldığımız şu süreçte, akşamüstü yorgunluk kahvesinin yanına güzel gider. Hemen hemen her kurabiye gibi de çok pratik:) Siz […]
Deniz Börülcesi
Kaç Kişilik: 4 - 6 Kişilik
Zaman: 10 dakika
Zorluk: Kolay
Yeni bir haftadan herkese kocaman bir merhaba:) Çok sevdiğim bir lezzetle karşınızdayım bugün. Pazarlarda sıkça görmeye başladık. Tam zamanı çünkü. Birçok kişi ayıklamasından şikayet eder ama aslında çok kolay. Tüm detayları ve püf noktalarını anlattım. […]
Peynirli Çıtır Börek
Kaç Kişilik: 16 adet
Zaman: 30 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman bir merhaba:) Bir süredir tarif yayınlayamadım çünkü mutfakta çalışmalarım yoğundu. Sizlerin de desteğiyle paylaşımlarıma tekrar devam edeceğim. Bugün çıtır çıtır, üstelik de kısa zamanda yapabileceğiniz bir börek tarifi paylaşmak istiyorum. İster kahvaltıya sıcacık […]
Olivköy Zeytinyağı’nın Doğuşu
Geçtiğimiz günlerde bir mail geldi. Yeni ve lezzetli bir başlangıç olduğunu gördüm. Ben de kısaca kendi ağızlarından doğuş hikayelerini paylaşmak istedim. Ayrıca zeytinyağları da oldukça da lezzetli. Tavsiye ederim:) Gelin siz de okuyun; Zeytin Bakkal […]
Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça
Kaç Kişilik: 23 adet
Zaman: 45 dakika
Zorluk: Kolay
Herkese kocaman merhaba:) Kaç gündür canım kıyır kıyır peynirli dereotlu poğaça istiyor. Ama öyle böyle değil. Poğaça diye yattım poğaça diye kalktım:) Malum güvenip dışarıdan da alamadım. Gece gece kalktım yaptım. Sıcak sıcak, mis gibi […]
