Pilavlar

Kaparili Bulgur Pilavı

Kaparili Bulgur Pilavı

Günaydııınnnn! Nasılsınız bakalım haftanın bu güzel ikinci gününde Ben her zamanki gibi süperim ve nefis ötesi bir pilav tarifi vermek istiyorum.   Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur Yarım su bardağı kapari 1 adet kuru […]

Devamı...

 
Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav

Günaydıııın. Hava ne kadar soğuk değil miiii!!! Yani ne giysem, ne içsem, ne yesem de ısınsam bilemiyorum:) Kış mevsimi bu sene bizi sevdi. E malum Mart ayının kapıdan baktırtan adı da var. Donduk donduk!  Bugünde […]

Devamı...

 
Zerdeçallı Pilav

Zerdeçallı Pilav

Herkese merhaba. Bugün işlerimin yoğunluğundan biraz geç merhaba diyebiliyorum ama yine de seslenmeden geçmek istemedim:) Ama çok lafı uzatmadan çok faydalı bir baharat olan zerdeçalı içinde barındıran lezzetli bir pilav tarifi vereceğim.   Malzemeler 2 […]

Devamı...

 
Kestaneli ve Karidesli Risotto

Kestaneli ve Karidesli Risotto

Henkel Pril Yılbaşı Yemeğimizin kestaneli risottosuna gelince…   Malzemeler 2 Kişilik 200 gram pirinç (arborio) Yarım adet kuru soğan (çok ufak ve ince doğranmış) 1-1,5 litre tavuk suyu ya da sebze suyu 80 ml beyaz şarap […]

Devamı...

 
Kuru Meyveli Pirinç Pilavı

Kuru Meyveli Pirinç Pilavı

Nefis bir pilav.   Malzemeler 250 gram pirinç 100 ml ayçiçek yağı 400 ml sıcak et suyu ya da tavuk suyu 100 gram badem (kaynar suda bekletilmiş ve kabukları soyulmuş) 20 gram kuru kayısı (küp […]

Devamı...

 
Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı

Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı

Herkese merhaba. Yoğun bir hafta sonundan sonra yoğun da bir haftaya başladım o yüzden de dün herhangi bir yayın giremedim. Ama bugün geç olmadan hemen sizlerle nefis bir bulgur pilavı paylaşmak istiyorum. Tam da öğle […]

Devamı...

 
Köfteli Saray Pilavı

Köfteli Saray Pilavı

Herkese kocaman merhabaaaaa! Yine full enerji dolu bir gün ve geçen gün katıldığım Philips Airfryer etkinliğinde yaptığım Osmanlı yemeği tarifmle karşınızdayııımm:) Bu yemeğin tüm köfteleri Philips Airfryer ile yazsız olarak pişti. Şimdi ilk fırsatta pilavı da deneyeceğim. Kesinlikle yapın bu pilavı. […]

Devamı...

 
Philips Airfryer ile Osmanlı Mutfağı

Philips Airfryer ile Osmanlı Mutfağı

Gün gelip de Alkent’teki City Cooks’a gittiğimde çok profesyonel bir organizasyon ile karşı karşıya kaldım. Herkesin yapacağı yemekler kart görselleri ile hazırlanmış, tüm yemek malzemeleri de önüne dizilmişti. Hepimiz ismimizin yazılı olduğu karta ve doğal olarak da […]

Devamı...

 
Ciğersiz İç Pilav

Ciğersiz İç Pilav

Biliyorum çok geç oldu ama bugün yaptığım işleri sizlere bir yazsam varya dersiniz ki şu anda bilgisayar başında nasıl duruyorsun:) Ama işte bana 24 saat yetmiyor ve Allah nazardan saklasın müthiş bir enerjim var. Öncelikle size […]

Devamı...

 
Tel Şehriyeli Firik Pilavı

Tel Şehriyeli Firik Pilavı

Herkese günaydın. Hayırlı Ramazanlar. Günler uzun, havalar sıcak, iftar geç.  Allah hepimize sabır ve güç versin diyorum. Gelelim firik pilavımızın tarifine. Gıda sponsorum Hilalimin getirdiği firiklerle daha önce firik pilavı yapmıştım. Bu da tel şehriyeli olanı. Bence […]

Devamı...