11. Gün İftar Menüsü

11. Gün İftar Menüsü

Herkese kocaman merhaba:) 11. Gün iftar menüsü sizlerle:)

11.Gün İftar Menüsü 2021;

Ezogelin Çorbası

Fıstıklı ve Körili Köfte

Patlıcanlı Penne

Malaga Pastası

 

EZOGELİN ÇORBASI

ezogelin corbasi

Malzemeler;

1 adet orta boy kuru soğan

1 çorba kaşığı dolusu un

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı domates salçası

5 su bardağı su

1 çay bardağı kırmızı mercimek

1 çorba kaşığı dolusu ince bulgur

2 çorba kaşığı kırık pirinç (önceden haşlanmış)

1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane

Tuz

Karabiber

Limon

Yapılışı için tıklayın.

 

FISTIKLI VE KÖRİLİ KÖFTE

korili kofte

Malzemeler;

500 gram köftelik kıyma

1 adet kuru soğan (rendelenmiş)

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı köfte baharı

1 tatlı kaşığı köri

10-15 dal doğranmış maydanoz

2 yemek kaşığı galeta unu

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Çekilmiş deniz tuzu, değirmen karabiber

Kızartmak için (Philips airfyer yok ise);

Ayçiçek yağı

Yapılışı için tıklayın.

 

PATLICANLI PENNE

patlıcanlı penne

Malzemeler;

Yarım paket penne makarna

1 adet orta boy patlıcan

2 adet rendelenmiş domates

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım çay bardağı sıcak su

3 yemek kaşığı zeytinyağı

5 – 6 dal doğranmış taze nane

Tuz, karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri ya da parmesan peyniri

Yapılışı için tıklayın.

 

MALAGA PASTASI

malaga

Malzemeler;

Pandispanya için;

3 adet yumurtanın beyazı (oda sıcaklığında)

3 adet yumurtanın sarısı (oda sıcaklığında)

Yarım su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

1 dolu yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

Keki Islatmak için;

Yarım kase süt

Kreması için;

5 adet yumurtanın sarısı (oda sıcaklığında)

100 gram toz şeker

50 gram un

15 gram nişasta

450 ml süt

25 gram tereyağı

1 paket vanilya

İçi için;

5 adet muz

Üzeri için;

300 gram bitter çikolata

300 gram frambuazlı çikolata

Toz antep fıstığı, file fındık vs.

Yapılışı için tıklayın.

 

Afiyet olsun…

 

Yorum bırakabilirsiniz.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>