Bu tarif, Moulinex Fresh Express makinasını aldığım zaman yaptığım ilk tariflerden biriydi. Nereden gördüğümü ya da aklımda kaldığını hatırlamıyorum. Ama evdeki sebzeleri de değerlendirmek adına çok çok da lezzetli oldu. Hem çok pratik hem de […]
Yeni Tarifler
Mart Ayı Sofra Dergisindeyim
Veeee uzun bir aradan sonra herkese merhaba:) Biliyorum çok geciktim uzun bir ara verdim ama daha öncede bahsettiğim gibi işlerimin yoğunluğu ve sayfanın çalışmaları dolayısı ile bugüne kısmet oldu. Ne demişler geç olsun güç olmasın:) Sayfamın bazı […]
Bezelye Püresinde Dana Bonfile
Biliyorum neredeyse yok gibiyim bu aralar. Kısaca bahsetmek istiyorum. Kısmetse yakın zamanda tumayinmutfagi.com olarak devam edeceğim. Her fırsatta onunla ilgilendiğim ve bloğuma yayın girerken yaşadığım sorunlardan dolayı ortalarda yoktum. Aslında herkesi ve herşeyi takip ediyorum […]
Sebzeli Muffin
Merhabaaaa:) İşlerim o kadar yoğun ki bloğumla akşamları ilgilenebiliyorum ama o da bazen. Aslında bugün yeni yayın yapmayacaktım bile çünkü eve de iş getirdim. Zaten işe başladığımdan beri her akşam evde de çalışmaya devam ediyorum. […]
Sebzeli Tavuklu Kuşkonmaz Çorbası
Kocamaan bir merhaba. Geçen hafta 1.haftası yapılan ve konusu “Çorbalar” olan Maggi’inin “Yok mu Bir Tabak Daha” yarışmasına gönderdiğim çorbamın tarifini vermek istiyorum bugün. Tamamen doğaçlama yaptığım ve de çok çok çok lezzetli bir çorbadır. […]
Tarator Soslu Ispanaklı Levrek Sarma
Merhabaaaaa:) Farkettim ki sayfamda hiç balık yemeği yok. Sonra yine farkettim ki neden yok. Çünkü balık bizim evde ewet çok sık pişer ama akşam pişer. Ben de akşamları fotoğraf çekmediğim için balık mönülerim yok doğal […]
Kabak ve Havuç Mücver
Herkese merhabaaa:) Çok sevdiğim kabak mücverinin tarifini ve onu yaparken bunun havuçlusu da olur diyerek uydurduğum havuç mücverin tarifini vermek istiyorum. Malzemeler Kabak Mücver için malzemeler; 3 adet orta boy kabak 1 adet kuru […]
Kaşarlı Sucuklu Milföy Çörek
Çok pratik ve çok lezzetli bir tarif. Benim gibi milföyle çok fazla arası olmayanların arasını düzeltecek hatta samimi bile yapacak bir tarif:) Bunda milföy hamurumun Iglo olmasının da payı büyük bence. Gerçekten o kadar çok kabarıyor ki, […]
Patlıcan Pane
Bu tarifi sadece patlıcanla değil daha önce kabakla da yaptım ve de kesinlikle de her ikisini de tavsiye ediyorum. Mayıs ayı Sofra Dergisi için yaptığım bir tarif… Malzemeler 2 adet patlıcan 1 kase rendelenmiş […]
Muhallebili Tart
Tart hamurunun tarifini Lezzet dergisinden aldım ama biraz değiştirdim miktarlarını. İçinin muhallebisi de daha önce yaptığım Vişne Soslu Muhallebiden. Malzemeler Tart hamuru için; 2,5 su bardağı un 125 gram pudra şekeri 1 paket vanilya 125 gram tereyağı […]