Yeni Tarifler

Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

Malzemeler 2 adet yufka 1 adet kuru soğan 300 gr. kıyma Yarım demet maydanoz 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı […]

Devamı...

 
Kısır

Kısır

Malzemeler 1 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı sıcak su ( Ölçü bire bir. Daha fazla yapmak istiyorsanız ölçüyü bu oranda arttırabilirsiniz) 1 adet kuru soğan 3 adet domates 2 adet sivri biber […]

Devamı...

 
Renkli Peynir Topları

Renkli Peynir Topları

Çok lezzetli ve çok hafif olur bu peynir topları ve masaya da hep bir renk verir. Genelde dekor olsun diye mönüye kattığım sanılır ama tadına bakıldığında gerçekten çok lezzetli olduğu farkedilir. Tavsiye ederim:) Malzemeler 200 […]

Devamı...

 
Limonlu İrmik Tatlısı

Limonlu İrmik Tatlısı

Çok hafif ve çok lezzetli… Fazla söze gerek yok:) Malzemeler 1 su bardağı irmik 2 su bardağı toz şeker (biraz tatlı olsun isterseniz 2,5-3 su bardağı da koyabilirsiniz) 4 su bardağı su 1 su bardağı […]

Devamı...

 
Havuç Salatası

Havuç Salatası

Malzemeler 4 adet havuç 2-3 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz 2 diş sarımsak ya da 3 dal taze sarımsak Tuz Yapılışı Havuçları rendeleyip bir iki damla yağ damlattığınız […]

Devamı...

 
Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

Malzemeler 3 çorba kaşığı pirinç 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 diş sarımsak 5 su bardağı su 2 – 3 tatlı kaşığı kuru nane Tuz Karabiber Yapılışı Yıkayıp süzdüğünüz pirinci […]

Devamı...

 
Etli Biber Dolması

Etli Biber Dolması

Malzemeler 7-8 adet dolmalık biber (orta boy) 200 gr kıyma 2 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 -5 dal maydanoz (doğranmış) 1 yemek kaşığı domates […]

Devamı...

 
Et Sote

Et Sote

Malzemeler Yarım kilo sotelik et (dana) 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet kuru soğan (doğranmamış) 2 yemek kaşığı sıvıyağ Kekik Karabiber Tuz Yapılışı Tenceye sıvıyağı koyup yıkayıp süzdürdüğünüz eti koyun. Üstüne […]

Devamı...

 
Kabak Çorbası

Kabak Çorbası

Malzemeler 3 adet orta boy kabak 5 su bardağı su 1 büyük haşlanmış tavuk göğsü( tavuk suyu için ) ya da 2 adet tavuk bulyon 1 su bardağı süt 2 servis kaşığı un 100 gr. […]

Devamı...

 
Bohça Börek

Bohça Börek

Malzemeler 1 adet kuru soğan 1 paket mantar (400 gram) – doğranmış 2 adet haşlanmış havuç 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağından biraz fazla krema 3 adet közlenmiş kırmızı biber ( ben bu […]

Devamı...