Hamur İşleri
Kaşarlı Sucuklu Milföy Çörek
Çok pratik ve çok lezzetli bir tarif. Benim gibi milföyle çok fazla arası olmayanların arasını düzeltecek hatta samimi bile yapacak bir tarif:) Bunda milföy hamurumun Iglo olmasının da payı büyük bence. Gerçekten o kadar çok kabarıyor ki, […]
Patlıcan Pane
Bu tarifi sadece patlıcanla değil daha önce kabakla da yaptım ve de kesinlikle de her ikisini de tavsiye ediyorum. Mayıs ayı Sofra Dergisi için yaptığım bir tarif… Malzemeler 2 adet patlıcan 1 kase rendelenmiş […]
Baklava Yufkasında Patatesli Börek
Bugün de sizlere yeni yeni başladığım baklava yufkası ile yaptığım patatesli böreğin tarifi vereceğim. Daha önce yaptığım baklava yufkasında peynirli börek ve baklava yufkasında kıymalı börektariflerimden sonra bayağı ısındım bu yufkaya. İçi yumuşak dışı çıtır lezzetli bir börek […]
Peynirli Sucuklu Poğaça
Puf puf çok lezzetli bir poğaça. İç harcını evde bir miktar kalmış peynirlerim ve sucuğumu değerlendirerek hazırladım. Sizler dilediğiniz harcı yapabilirsiniz. Kıymalısını özellikle tavsiye ederim:) TarifSofra‘dan… Malzemeler Hamur için; 125 gram eritilmiş margarin 1 […]
Zeytinli Açma
Ne zamandır dolapta duran zeytin ezmesini değerlendirmek amacıyla yaptığım bir açma oldu. Tarif yine Sofra‘dan… Nefis bir açma oldu! Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya (yaş maya kullanacaksanız 1 su bardağı ılık […]
Yufkasız Patates Böreği
Sizlere çok çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir tarif vereceğim. Bu böreği dilerseniz daha kabarık olsun diye iki ölçü yapabilir ya da daha ufak bir borcam kullanarak pişirebilirsiniz. Ben ilk yaptığımda ufak […]
Peynirli Patatesli Ay Çöreği
Bugün çok çok çok güzel lokum gibi bir çörek tarifi vereceğim. Bu çöreğin içine farklı malzemeler kullanarak da yapacağım yeni tariflerim olacak. Kesinlikle şiddetle tavsiye ediyorum. Tarif Sofra‘dan… Malzemeler 4 adet orta boy patates 150 […]
Peynirli Tava Böreği
Bugün çok pratik ve de çok lezzetli bir börek olan peynirli tava böreği tarifi vermek istiyorum. Bir misafiriniz habersiz pat diye gelirse hemen yapılabilecek sıcacık bir lezzet… Malzemeler 3 adet yufka 7-8 dal ince […]
Pırasalı Börek
Öncelikle tarif Sofra dergisinden. Pırasa çiğden konuluyor ve börek o kadar yumuşak ve lezzetli ki. Bir büyük bir de küçük fırın tepsisi kadar çıktı ama çok hızlı bitti:) Şiddetle tavsiye ederim. İnanılmaz lezzetli! Malzemeler 2 adet […]
Baklava Yufkasında Peynirli Börek
Daha önce size baklava yufkası ile ilk tarifimi vermiş ardından da kıymalı börek yapmıştım. Şimdi de sıra peynirli börekte. Kesinlikle 10 numara bir börek. Bu yufkaya da çok yakıştı. Bu tarifimde Hünerli Bayanlardan… Malzemeler 8 adet baklavalık yufka 8 yemek […]
