Hamur İşleri
Yalancı Su Böreği
Günaydıııııınnnn günaydıııınnnnnn günaydııııınnnnn. Tüm pozitif enerjimi sizlere gönderiyorum ve haftasonu yaptığım canım arkadaşım Sevil’imin tarifi Yalancı Su Böreği’ni sizlerle paylaşmak istiyorum. Büyük fırın tepsisi ile yaptım. Dolu dolu oluyor. Malzemeler 6 adet yufka 300 […]
Buğdaylı ve Mısırlı Kaygana
Muhteşem bir kaygana. Naneli Yoğurt sosu ile. Malzemeler Yarım su bardağı haşlanmış buğday Yarım su bardağı haşlanmış mısır 1 çay bardağı süt 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tuz, […]
Mahlepli Çörek
Bugün nefis bir çörek tarifi vermek istiyorum. Bayramın ikinci günü sabah kahvaltısına sıcacık tepsi ile koydum. O mis gibi kokuyu sizlere anlatamam. Aslında tadını, o kokusunu ve ertesi güne sadece 2 tane kalan o çörekleri kızkardeşime […]
Avcı Böreği
Herkese merhabaaaa:) Uzuun bir bayram tatilinden sonra tekrar işimin ve sizlerin karşısındayım:) Biz bayram sonrası Perşembe ve Cuma gününü de tatil yaptığımız için uzun bir tatil oldu benim açımdan. Çok çok çok yoğun ve kızımla […]
Patatesli Sosisli Börek
Herkese günaydıııınnnn:) Ewet soğuk ewet yağışlı ve ewet karanlık bir pazartesi ama yine de süper bir pazartesiiii! Yeni hafta, yeni işler, yeni tarifler, yeni insanlar. Bu hafta herşeyi barındırıyor içinde. O yüzden de enerjinizi yüksek tutun her […]
Renkli Kanepeler
Her zamanki gibi kocamaaaann bir merhabaaa:) Rengarenk ne güzel duruyorlar di mi??? Ben genelde misafirlerim geldiğinde özellikle akşam yemeğine, mutlaka önden bu çeşit aperatifler hazırlamayı seviyorum. Çünkü gelir gelmez masaya oturmuyorsun mutlaka güzel bir sohbet […]
Mercimekli Börek
Herkese merhabaaaaa:) Aslında yayınlarımı sabah girmek istiyorum ama yoğunluktan fırsat bulduğuma bile sevinmem lazım. Aslında bu böreği çok oldu yapalı ama yayınlamak zamanı şimdi imiş:) Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 adet büyük […]
Baklava Yufkasında Çağlalı ve Mercimekli Börek
Herkese merhaba. Genellikle tariflerimi mevsiminde çıkan sebze ve meyvelerle vermeye özen gösteririm. Bu çağlalı böreğimde geçen ayınTuz Biber dergisinde yayınlanan tariflerimden biri. Tam çağla mevsimi diyerek mutfağa girdiğim ve deneyerek güzel sonuç aldığım bir börek oldu. […]
Taze Fasulye Kızartması
Günaydıııııın:) Yine çok sıcak bir sabah. Yine kocaman bir merhaba:) Bugün çok pratik ve lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Aslında biz bunun Rize’de farklı bir şekilde kızartmasını yaparız ama onu daha sonraki günlerde vereceğim. Şimdilik bu daha pratik hali ile […]
Ekmek Sarması
Hepinize merhabaaaa:) Bugün çok enerjiğim nedense:) Sanırım çok çok yoğun bir haftasonunda sonra yine yoğun bir haftaya başladığım için:) Gerçi ben yoğun olmayı severim. Koşuşturma bana enerji verir, sakin bir düzen beni yorar:) O zaman ne diyoruz pazartesi sendromu […]
