Börekler

Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

Uzun zamandır yapmak istediğim bir börekti. Tahmin ettiğimden çok daha lezzetli oldu. Yanlış hatırlamıyorsam tarifini Sofra dergisinden okumuştum ama kendime göre uyarladım biraz. Umarım beğenirsiniz:) Çok hafif ve lezzetli bir börek… Malzemeler 2 adet yufka […]

Devamı...

 
Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı

Malzemeler 2 adet yufka 1 adet kuru soğan 300 gr. kıyma Yarım demet maydanoz 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı […]

Devamı...

 
Bohça Börek

Bohça Börek

Malzemeler 1 adet kuru soğan 1 paket mantar (400 gram) – doğranmış 2 adet haşlanmış havuç 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağından biraz fazla krema 3 adet közlenmiş kırmızı biber ( ben bu […]

Devamı...

 
Peynirli Kol Böreği El Açması

Peynirli Kol Böreği El Açması

Herkese kocaman bir merhaba:) Yineee haftanın ortasındayız. Bu hafta bol bol tarif vereceğim çünkü haftaya şirket taşınacağı için, sayfama giremeyebilirim demiştim. O yüzden de bugün de nefiss bir tarifim var. Herhalde sevmeyeni azdır. Aslında yapılışı […]

Devamı...