Rulo Tiramisu Pastası

Posted on 14 Nisan 2021 by tumay in Sütlü Tatlılar, Tatlılar

Herkese kocaman bir merhabaJ Nefisss ötesi bir tarif ile buradayım veee hiç lafı uzatmadan hemen tarife geçmek istiyorumJ

Malzemeler;

40 adet savioardi bisküvi (kedidili bisküvi)

3 su bardağı süt

1 su bardağından 1 parmak eksik un

1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker

1 paket vanilya

200 gram labne peyniri

Bisküvileri ıslatmak için;

2 – 3 yemek kaşığı granil kahve

Ilık su

Üst kreması için;

1 su bardağı soğuk süt

1 paket krem şanti

En üst ve ara kat için;

2 yemek kaşığı toz kakao

Yapılışı;

Öncelikle kreması için tencereye, süt, un ve toz şekeri koyup kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın ve soğuması için kenara alın.

Hızlı soğuması için ayrı bir kaba alabilirsiniz. Üzerinin kabuk tutmaması için de, kremaya değecek şekilde üzerini streç film ile kapatın.

Soğuyan kremaya labne peynirinizi koyup mikser ile pürüzsüz oluncaya kadar çırpın. Kremanız hazır.

Tezgaha streç film yayın. Büyük bir dikdörtgen olacak şekilde gerekirse parçalı olarak birleştirin.

Bisküvilerinizi kahveli ılık suda ıslatıp streç film üzerine yerleştirin.

Bisküvilerin üzerine kremayı döküp düzgünce yayın.

Üzerine kakao serpin.

Streç film yardımı ile dikkatlice rulo yapın ve 1 gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün pastanızı dolaptan çıkarıp streçini çıkartın.

Paketin üzerindeki tarife göre krem şantiyi hazırlayıp pastanın üzerini sıvayın ve kakao serpin.

Afiyet olsun…